企业简介
中国岩博酒业有限公司公司现有“人民小酒”系列、“藏龙液”系列、“小锅酒”系列、等10 多个产品,传承了当地彝家600多年独具民族特色的酿造工艺,采用原生态优质高粱,采用固态发酵法,自然冷却水,木制糖化箱,不锈钢天锅,木制蒸酒甄,工艺独特,品质优良。固态发酵能够完整的保存优质高粱的有机成分,能够培育出更多的微生物,以保证酒的天然香味。木制糖化箱及木制蒸酒甄能够在糖化过程及蒸酒过程中吸附粮食所含的有害杂质,保证白酒更加纯净;自然冷却水是在蒸酒过程中比较重要的环节,能够有效控制蒸发过程,保证出酒缓慢,从而酿造出的白酒口感柔和、杂质少、不暴烈、不上头。
力争将“岩博神奇小锅香”和“岩博人民小酒”打造成为全国知名品牌,让大山深处的岩博酒,香遍中国,走向世界。公司将一如既往的坚持以“传承、情怀、原生态”为发展中心,团结一切可团结的力量,整合岩博独有的生态、环境、人员、政治等各方面优势,打造属于岩博的品牌,将岩博酒业做大、做强。
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