中国的酒有5000年以上的悠久历史。，形成了独特的风格。中国的酒有少量的果酒，主要是以粮食原料酿制而成的，以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵，半固态发酵为特征，...【详情】

酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷象冰;它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔;它柔软如锦缎，锋利似钢刀;它无所不在，力大无穷;它可敬可泣，该杀该戮····...【详情】

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。【详情】

如今，众多酒企为了摆脱困境，寻求新的增长点和突破口，纷纷进入保健酒行业。事实上，真正拿到“蓝帽子”的酒类产品并不多。而且产品众多，完全分不清什么是保健酒，什么是药酒!【详情】

现在的生活情调越来越高，不仅自己在家喜欢喝点红酒，晕晕的易于睡眠，也可以减轻压力，而且酒会上也是葡萄酒的天下。葡萄酒的杯子拿法也是有讲究的。那么葡萄酒如何拿杯子呢?【详情】

人们都不否认，说话是门艺术，而酒场上说话更是艺术中的艺术。同样内容或同样的事，由不同的人表达，往往会起到不一样甚至相反的结果。酒场上也是如此。那么下面就一起来看看酒场上的说话艺...【详情】

藏族有着悠久的历史和灿烂的文化，早在1000多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了独特的藏族酒文化。【详情】

饮咂酒酒饮酒方法：这是古代遗留下来的特的饮酒方式，在西南，西北许多地方流传，在喜庆日子或招待宾客时，抬出一酒坛。【详情】

纳西族实行一夫一妻制，禁止同家族的人结亲。男女一般二十岁左右结婚，早婚现象较少。旧时，婚姻讲究门当户对，父母之命、媒妁之言，并盛行姑舅表俦婚配习俗。【详情】

生产了酒，就有需要酒的，自然就要进行商品交换，酒肆自然也就应运而生，成为酒类买卖的专业场所。酒肆又称酒家、酒务儿、酒店。【详情】