“酿酒师”这一词总能让人想起穿梭酒窖中的矫健身影和一双双充满魔力的妙手酿制的杯杯葡萄酒。酿酒师既是一种令人羡慕敬佩的职业，也是一种极具挑战性和创新性的职业。米歇尔·莎普蒂尔便是...【详情】

斯蒂芬·德农古是法国著名的酿酒师和种植顾问。1963年，斯蒂芬出生在诺曼底(Normandy)的敦刻尔克(Dunkirk)。作为诺曼底地区一个普通钢铁工人的儿子，斯蒂芬的酿酒技...【详情】

吉安卡洛·帕桑迪是意大利托斯卡纳产区帕桑迪酒庄的现任庄主。在著名酒评家詹姆斯·沙克林评选的2015年度意大利“百大”葡萄酒中，获得冠军的便是评分高达满分的帕桑迪酒庄布鲁奈罗老藤...【详情】

如果说波尔多1982年份葡萄酒成就了罗伯特·帕克，那么20世纪50年代葡萄酒则成就了埃米耶·佩诺。困扰许多酿酒师一辈子的难题可能就是如何酿造出最好的葡萄酒，埃米耶·佩诺则最佳答...【详情】

我们都知道罗伯特·帕克(Robert Parker)、詹姆斯·萨克林(James Suckling)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)、杰夫·里弗(Jeff L...【详情】

选酒对于任何一个国家的消费者来说都是一件十分头疼的事，因为真正品尝一款酒之前，没有一位消费者知道这款酒到底好不好喝，到底符不符合自己的口味。所以酒评家也就应运而生。【详情】

法国有一位杰出的酿酒学家，被罗伯特·帕克(Robert Parker)这样评价：“他开启了波尔多(Bordeaux)葡萄酒品质的革命，此后几十年，波尔多葡萄酒的品质未曾衰落。”...【详情】

伴随近几年葡萄酒市场的快速发展，国内消费者开始从价格敏感性转变成品质导向性，这给国内葡萄酒庄发展提供了市场机遇。新疆作为国内葡萄酒庄的聚集地，从规模到产量如雨后春笋般涌现。【详情】

一路走来，维欧尼(Viognier)可谓“路途坎坷”——既曾备受赞誉，也曾濒临灭绝。如今，维欧尼在美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家均有种植，已然是新兴国际葡萄品种的一员。【详情】

之前，美国前第一夫人米歇尔·奥巴马(Michelle Obama)在白宫举行的一场活动上发表演讲，落落大方的米歇尔在演讲中提到成为第一夫人是她此生最大的荣耀。那么葡萄酒界中哪位...【详情】