酒款名称:龙船勇士**朗格多克干红葡萄酒
年份:2018
国家:法国
国家信息:法国葡萄酒的历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右。*初是希腊人来到了现在的法国马赛地区,带来了葡萄树和葡萄栽培技术。在公元前51年,凯撒征服了高卢地区,也正式地将葡萄树栽培技术发展起来。随着葡萄种植区域不断向北扩展,公元3世纪,波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪,随着教会的兴起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪对高品质葡萄酒的需求,加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时,葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。19世纪时,法国的葡萄种植面积创历史新高。1855年,巴黎万国博览会对法国波尔多葡萄酒进行了**的酒庄分级,将法国的美酒推向了世界。法国目前的葡萄酒年产量约5,000至6,000万公升(7,000至8,000万瓶),**的强有力对手是意大利。此外,法国的葡萄种植面积位居世界第二,仅次于西班牙。(数据内容来源于网络)
法国的葡萄酒产区位于北纬42至49.5度之间。南部为地中海气候,西部地区海拔相对较高,同时也受墨西哥湾暖流的影响,而东部地区的勃艮第、阿尔萨斯(Alsace)和香槟区(Champagne)更具大陆性气候特征。
在过去几十年的时间里,法国种植面积*广的葡萄品种是佳丽酿(Garignan)。但现在梅洛(Merlot)的种植面积居**位,紧跟其后的是种植面积相当的两个葡萄品种——歌海娜(Grenache)与佳丽酿(Garignan),而第四大品种是白玉霓(Ugni Blanc),之后就是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和品丽珠(Cabernet Franc)。
法国对本国葡萄酒有着严格法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%)。
法国共有十二大**的葡萄酒产区,分别是香槟区(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、勃艮第(Burgundy)、茹拉-萨瓦(Jura /Savoie)、罗纳河谷(Rhone Valley)、波尔多(Bordeaux)、博若莱(Beaujolais)、西南产区(South West France)、朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)、普罗旺斯(Provence)和科西嘉(Corsica)。其中,波尔多出产的浓郁红葡萄酒,勃艮第出产的用黑皮诺和霞多丽酿制的红、白葡萄酒,以及香槟区的香槟已享誉全球。各大名庄出产的佳酿得到许多葡萄酒爱好者的青睐。
产区:朗格多克
产区特点:位置:
法国南部地中海沿岸的葡萄种植区域,从罗纳河延伸至比利牛斯山脉和西班牙。
葡萄园面积:
160,000公顷 (资料来源于网络)
葡萄品种:
佳丽酿(Carignan)、歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、神索(Cinsault)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、慕合怀特(Mourvedre)、克莱雷(Clairette)、瑚珊(Roussanne)、玛珊(Marsanne)、白玉霓(Ugni Blanc)、布布兰克(Bourboulenc)、维欧尼(Viognier)、霞多丽(Chardonnay)
葡萄酒特点:
本区生产多种类型的葡萄酒,包括酒体中等至丰满不等的红葡萄酒,酒体较轻的干型桃红酒以及干白葡萄酒、甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡葡萄酒。
产区产量:
超过20亿瓶,其中不足25%为AOC,50%为地区餐酒,超过25%为一般餐酒。 (资料来源于网络)
土壤:
土壤主要为石灰岩、砂岩、鹅卵石和花岗岩。
气候:
产区以地中海气候为主,夏季炎热、干燥,春季和秋季气候相对温和,冬季气候也相对适宜,气温几乎不会降至0度以下。同时,从山区吹来的凉爽的风,可以降低病虫害,为这里葡萄的生长提供了完美的环境。
酿造工艺:
这里红葡萄酒的生产通常使用传统的酿造工艺,但也会选择新鲜的二氧化碳浸渍法,酿造出鲜美多汁的葡萄酒。一般*终酿造出的酒款的酒精度需要在11.5%以上。对于朗格多克各个不同的法定产区来说,因为土壤的不同,微气候的多样,很难找到一种统一的风格。相对凉爽产区的葡萄酒更加细腻轻柔,可能出产出很出色的西拉酒;相对温暖的产区则有着更加饱满,甚至有着肉或腌肉的风味,更适合种植慕合怀特或佳丽酿。
类型:干红
等级:AOP
品种:赤霞珠
酒精度:13.5%
酿造工艺:橡木桶熟化3个月:简单熟化了酒中的单宁,增添了一定的咖啡、香草、烟熏等香气,使酒的口感更为柔和
口感特点:浓郁的紫红色,新鲜亮丽。可以闻到浓郁的黑加仑、青椒和果酱香气,伴有淡雅的咖啡和烟熏香味,可以让人身心放松。入口有着明显强劲的单宁,厚重的酒体,高挑的酸度,果酱香味更为充沛浓郁。咽下后回味持久漫长。建议饮用温度在15度左右,适当醒酒可以软化单宁,口感更为舒适。
配餐:以肉类为主料,酱汁浓郁,肥厚的菜品,均可
条形码:0276
产品特点:法国***别AOP级别,酒庄拥有百年历史酿造经验更丰富,作为艾隆堡全球购葡萄酒市场销售**名产品,拥有经典的黑色酒标和大气的宽肩瓶型,搭配更显尊贵,曾被全国消费者评选为*受欢迎的葡萄酒款之一。 适合流通、批发、团购、商超等销售渠道
酒庄名称:杜帕酒庄