力洋浙派酿艺黄精酒

宁波力洋酒业有限公司

苍山之麓，沥水之阳。中国传统古村落——力洋村，坐落在盖苍山南麓，发源于盖苍山的沥水则穿村而过。中华老字号企业——宁波力洋酒业有限公司，正好藏匿于此。 力洋地处北纬29.3°-31.3°黄金酿酒带。这里土地肥沃，且富含对人体有益的多种微量元素，气候温暖湿润，雨水丰富，兼蓄山海之利、丘野之润，不仅为酿酒提供了优质的原材料，而且为酿好酒提供适宜的温度和湿度，因此酿出的酒品——清香纯正、甘冽而爽口，恰是印证了“好山好水出好酒”的千古俗语。 创立于1879年(光绪五年)的力洋烧坊，至今有140余年的白酒酿造历史。力洋酒业遵循宁海先人杨万树于1822年所著酿酒古方秘籍、被现代人誉为酿酒圣经的《六必酒经》，在传承前辈坚持纯粮生态的原则上，历经五代传承发展，创新白酒古法酿造技艺，提出“六步酿酒技艺”，形成了以“粮香、曲香、陈香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”为主体香的七香八道清工艺。铸就了纯熟精湛的酿酒工艺和“百年传承”的工匠精神，成为浙派清香的领航者。于2024年2月力洋酒业成为宁波中华老字号白酒品牌。 力洋酒业现为宁波市非物质文化遗产传承基地，宁波市农业龙头企业，通过了HACCP、ISO900认证。公司产品主要有高粱酒、稗子酒、番薯烧等烧酒和黄精酒、桂花酒、青梅酒、杨梅酒等各类露酒及发酵酒。在中华老字号精品博览会、省农博会上连续五届斩获了11个金奖;力洋黄精酒在2022年浙江省药博会和黄精产业国家创新联盟第三届中国黄精产业博览会荣获二个金奖、在2024年黄精产业国家创新联盟第四届中国黄精产业博览会荣获金奖。2022年又获得宁波消费“潮头榜”之“潮品牌”荣誉称号;在2024年宁波市发改委组织的“我心目中的宁波品牌”评比中，“力洋”品牌荣获“具竞争力品牌”。