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河北汉泽坊酒业酿造有限公司
衡水市景县位于河北省东南部,由古黄河、漳河冲积而成,林木苍莽、水草丰盛。属黑龙港流域,位于京杭大运河西岸。乃文明古城,历史悠久。生息始于尧舜,商周时期属条氏国,春秋为晋,战国归赵。自秦置县;西汉时,四县一国,条候国于中部。东汉至北魏属渤海郡。金大安年间,景州改为观州;元时移景州建制来条;雍正二年,遂为散州,今属衡水市。景县名人辈出,文化底蕴深厚。有以“三策”惊世的西汉哲儒宗师董仲舒;作《燕书》的后燕中书令封懿;着“国记”的北魏咸阳公高允;隋朝名相高颖;缔建北齐的皇帝高洋;注明的边塞诗人高适;现代中国王任重等。城内有名胜古迹“周亚夫墓”、“董子祠”、“高氏墓群”、“封氏墓群”和北魏时期修建的“开福寺”、“舍利塔”等。景州处于北纬37°28′-37°51′,东经115°54′-116°27′,属暖温带半湿润大陆性气候,四季分明,气候温和,光照充足,土质肥沃,自然地理条件得天独厚,适合酿酒微生物的生产和繁衍,为酿酒业发展提供了天然保障。清代,在景州流传着“从南京到北京,顶数景州钱粮轻”的说法。传说,乾隆皇帝南巡时驻跸景州,景州籍康、乾、雍三朝重臣魏廷珍,陪同游开福寺,乾隆皇帝见寺内的无量殿木椽重重咬合,不见一根房梁,脱口说道:“此殿无梁(粮)?!”魏廷珍和景州地方官马上叩首谢恩:“谢万岁爷,免去景州的钱粮!”皇帝金口玉言,话已出口,不能收回。自此,这一带交纳的钱粮就少了,盈粮为当地的酿酒业奠定了物质基础。建国前后酒坊达十余家之多,在衡水辖域内尤其是纯高粱酿制的老白干颇受好评。衡水景州人杰地灵,物华天宝。古有八景:古塔风涛、书台晓月、古庙寒云、谯楼野趣、青冢春晖、泮水琴声、安陵渔唱、环堤秋雨。聆听景州历史传奇,斟满一杯汉泽坊,纷纷开怀醉饮,慢慢品味,宛如身临梦境一般,在自然间似醉非醉,小憩胜神仙。有古诗为证“下车观欲酒三杯,人与春色共争芳”。河北汉泽坊酒业酿造有限公司位于衡水市景县王谦寺镇高堡工业区,企业现有职工120余人,其中工程技术人员20多人。主要产品有“汉泽坊”“闯客”“国潮版老白干”高中档浓香型、清香型白酒和老白干香型白酒。基酒酿造生产能力4000吨/年。企业占地100余亩,建筑面积3万平方米,总资产七千万元。汉泽坊的酿酒历史源远流长,据文字记载可追溯到汉景帝二年(即公元前187年)汉酎老酒,按制皇家直系王族每年进朝祭祖,初次献黄金酎。汉朝名酒倍出,有九丹金液、紫红华英、太清红云,兰生酒,百末旨酒等。汉高祖之孙,汉文帝之子代王刘参,身为皇子深受当时宫廷皇家酒的影响,完善宫廷皇家秘方酿酒祭祀,代王之子共王刘登,汉景帝二年初献黄金酎。献“当仁酎酒”,受到汉武帝“名正质纯、御贡尚品”的赞许,倍受皇族喜爱。公元前70年,汉高祖刘邦裔孙清河纲王子刘寅封修市原侯,按例家酿酎酒献天子,荐太庙。鉴宫廷名酎古方,成其秘技,“正月初一下料,八月中秋酿成,三重酿,味醇厚。”因纲王后嗣十八侯,无一候因献黄金酎免国减户获罪,作为御贡尚品,声名鹊起。十八候汉酎御贡老酒追溯于汉,后裔居渤海、山西等地,明大移民有从大槐树回聚故里的。从汉至清多以酒坊为生。乾隆十三年(即1748年仲春),乾隆皇帝南下巡视,驻跸景州城北大营行宫及开福寺,当朝探花、工部尚书景州籍的魏廷珍陪行左右,游开福寺,观无量殿、千佛阁,登舍利塔,进膳时敬献景州当地特产,饮“刘家烧锅老酒”,品尝后乾隆帝大为赞赏,“宫中所酿,亦为之逊色”,魏探花借此上前说“圣上,此酒尚无名号,微臣斗胆请圣上御赐名号”,帝举杯,怡然说:“汉泽坊可也。“汉是汉人,泽是惠泽,坊是酒作坊。汉人佳酿酒坊,希望能惠泽于世”。当地官员叩首道:“既得圣上御赐名号,千载一遇,是刘氏之幸,景州之幸!”当听到魏庭珍等人讲:“刘家烧锅老酒曾为‘汉朝御贡上贡尚品’时”,又随后说了句“无量福田汉泽坊”美酒!借酒即兴对登塔游览所感,赋诗两首,赐魏老“林泉耆硕”匾额,赐开福寺“无量福田”匾额和“无量福田汉泽坊”方碑一块。因而“鉴当仁古方酿制的汉酎御贡老酒”,承御赐名“汉泽坊”烧锅,后常被选为贡品被送入宫中。至此,汉泽坊酒不但为汉朝御贡酒,而且又为清朝贡酒。作为双贡酒,后入选千叟宴。民国期间,后裔多献技艺或学艺深造于衡水桃城德源涌、福兴隆、德聚、广聚等十八家酒坊,景州刘家村、黄庄、青兰等当地多家老酒坊。自乾隆帝御赐“汉泽坊”字号以后,酒坊虽历经波折,但“汉泽坊”却一直沿用至今。乾隆年间至民国初年,酒坊驻地景州黄庄,传承人分别为乾隆年间刘肇烈(始御赐汉泽坊)、刘湛,嘉庆年间刘素亭,道光年间刘朴轩,咸丰同治年间刘滨、刘治,光绪年间刘殿元、刘殿魁,历经150余年之久,长盛不衰,精心经营,日益壮大,可谓技法独特,为世人所称道。民国乱世,汉泽坊传承人刘兰芬、刘凤臣分别迁景州安陵村、青兰陈家官村继续生产,所用依然为家传酿造技艺,且日臻成熟完善。1958年,汉泽坊传承人刘子桥又在刘家村新增汉泽坊酒坊一处。2002年3月,汉泽坊传承人刘洪顺在沧州泊头龙腾酒厂生产龙腾、汉泽坊系列老酒,此厂于2005年、2010年先后更名为大运河酒厂和聚广源酒业公司,先后生产生产大运河、聚广源、两贡酒、御贡酒、汉泽坊系列老酒。2010年7月,刘洪顺回刘家村原酒坊旧址复建汉泽坊酒厂,占地109亩,年产原浆酒4000吨,即今日之河北汉泽坊酒业酿造有限公司公司成立后,我们不断发掘传统酿造技艺,改进生产流程,融入高科技生物提出技术,提高产品质量,酿制出声名远播的汉泽坊系列美酒。御贡尚品,皇家秘方,名来已久,汉泽坊酒是一个有深厚历史和品位的白酒,“传承过节,汉泽坊汉御贡酒相伴!”。
汉泽坊人把传承和发扬中华酒文化,服务于社会作为高宗旨,让“健康、文化、品味”融入产品,精心精意地做好每一滴酒,每一瓶酒,来回馈消费者。今后公司将以科学发展观为指导,实施创优战略,以质量求发展,重视安全生产,倡导循环经济,充分利用东劲集团公司的资金、技术、人文及地域优势,“家和万事兴”,是每个人的心愿,进一步宏扬儒汉“仁者爱人”的和谐白酒文化,即中国精神之精髓!“御贡佳酿好基因,尚德为民好思想”,给汉泽坊酒的品质注入了灵魂,使公司走上持续、健康、快速的发展轨道,把企业做大、做名、做强、做好,做出自己的特色。设计打造大型“体验式绿色人文生态酿酒园”是我们的发展的目标,开源自汉,福泽于民,尽量丰富产品价格带,以适应不同消费者的诉求,更好地回报社会。拥有国际先进检测装备和严格按照九千质量管理体系运行,从原料筛选,全程监控每个工艺流程,保证了汉泽坊酒“好基因,好思想”的尊贵品质,迎合消费市场求安全、求健康的内在需求,为企业跨越式发展奠定了坚实的基础。我们汉泽坊人,作为中国汉酎老酒古法传承者,坚持“先做人,后酿酒”,“人品酒品同样重要”的企业理念,大力倡导纯粮酿造,生态酿酒,科学饮酒,大力倡导“为健康,酿好酒”的生态健康型酿酒新理念。公司向着“绿色、有机、优质、营养、健康、安全、低耗、循环”八大方向发展。坚持以市场为导向、人才为主体,把增强自主创新能力作为中心环节。我们公司将本着传承和发扬中华酒文化(健康、文化、品味),服务于民这一崇高宗旨,将精心精意地做好每一滴酒,每一瓶酒,一定不会辜负社会对我们的期望。