年份:2015
国家:智利
国家信息:智利,这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上*重要的葡萄酒生产国之一。
16世纪中期,智利*早种植葡萄树的可能是传教士,也由此开始了智利的葡萄酒历史。
智利葡萄酒的质量十分稳定,且价格实惠,但也能酿出世界**的葡萄酒,但其葡萄酒市场却一直局限在国内,
上世纪80年代,智利的葡萄酒才开始用于出口,同时,酿酒师才开始改用不锈钢桶发酵,开启了葡萄酒业的新技术时代。
智利西侧是长达5,000公里的海岸线,东侧为高达7,000米的安第斯山脉,北侧是广阔的沙漠,南侧为南极地区。葡萄种植区域一般在南纬32至38度之间,地形复杂多样,非常适合栽培葡萄。
智利气候条件独特,太平洋和南极的洪保德海流带来的凉风能很好地调节气候。沿海山脉形成雨影效应且能抵挡海风,十分有利于葡萄的栽培。该国的葡萄酒产区多集中于中部,酒农们却一直不断地尝试向南北两侧扩大葡萄树的栽种区域。
智利的葡萄酒产区如果按气候来分,可以分成三个区域:
北部是世界上*干燥的产区之一,多为高山和沙漠;中部集中了智利大多数的葡萄酒产区,属地中海气候,降雨多集中在冬季,春末至秋末有旱灾,区域内昼夜温差大,日间温度在炎热季节可达30至40度,沿河地区的夜间温度可降到10至18度;南部降雨较丰富,平均温度较低,光照长度较短。
智利的标志性红葡萄品种是曾在波尔多红极一时的佳美娜。该品种曾被人们普遍认为已于19世纪欧洲爆发的根瘤蚜菌病时绝迹,但上世纪90年代时,人们又在智利发现了该品种。智利因西靠太平洋,东接安第斯山脉,其葡萄园因此没有受到根瘤蚜菌的侵袭,佳美娜也就在此顺利地存活并发展起来。
智利其它的红葡萄品种还包括赤霞珠、美乐和西拉等,以赤霞珠和美乐酿制的混酿酒品质*优。智利主要的白葡萄品种为霞多丽和长相思。南部较凉爽地区的雷司令和琼瑶浆也在逐渐兴起。
产区:库里克山谷产区
产区特点
位置:智利第二大葡萄酒产区,距离智利首都圣地亚哥(Santiago)以南220公里,葡萄种植业和酿酒业是这里的核心产业。
葡萄园面积:19,091公顷(资料来源于网络)
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)
土壤:土壤类型为黏土、沙砾和风化花岗岩,蕴含了丰富多样的矿物质。
气候:典型的地中海气候
类型:干型红葡萄酒
等级:家族珍藏级
品种:佳美娜、赤霞珠等品种混酿
酒精度:14%
酿造工艺:1、橡木桶熟化12个月:丰富和熟化了酒中的单宁,增强了咖啡、香草、烟熏等香气,增加了酒的陈年力和价值
2、瓶内熟化12个月:瓶内熟化可以提供葡萄酒一个更为平和缓慢的环境。瓶内熟化可以更好地将从橡木桶吸收来的香气,融合在酒里,保证口感的圆润,不突兀。同时也增加了陈年的力度和价值。
口感特点:酒体呈高雅的宝石红色,鲜艳明亮。倒入杯中,浓郁黑加仑、桑葚、草莓、李子等香气奔放而出,还可以感觉到淡淡的橡木和香草香气。入口明显感受到单宁的细腻成熟,酸爽舒适,酒体饱满厚重,复杂多样的香气在口腔内更为充沛,回味甘甜悠长。建议在18度左右饮用,必要醒酒时间在10分钟,可以适当软化单宁。
配餐:以羊肉、牛肉为主料的菜品均可,油脂丰富的菜品更是不二**
条形码:1583
产品特点:梦想者系列共有八款干红葡萄酒,由智利维拉斯诺酒庄推出。以乐朗国际七位管理层手掌印为酒标。见证了旗下艾隆堡品牌乘风破浪,砥砺前行的奋斗史。也希望每一个看到此款酒的人,都能通过双手,努力打造梦想、实现理想,凝心聚力,共创美好明天。梦想者系列,由此得来。梦想者8号作为2019年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛铜奖得主,超高的品质也是得到众多业内专业人士的一致好评。央视重点推广产品,维拉斯诺酒庄家族珍藏款。此款产品代表了酒庄*高品质。重瓶包装,梦想者系列**外箱,酒标设计理念来自于高层管理者手拉手LOGO造型,代表团结一心,成就梦想。梦想者8号,祝愿所有有志人士,心想事成,创造辉煌,梦想成真。
酒庄名称:维拉斯诺酒庄