走进露酒和配制酒，了解它们的区别

提起露酒大家可能比较陌生，如果说起配制酒就比较熟悉了，大部分都属于配制酒，露酒虽然是配制酒的一种，但它们在制作工艺和风味上有明显的区别。今天我们来来看看露酒和配制酒有什么区别。

露酒通常是以蒸馏酒或清香酒为酒基，加入芳香浓郁的动植物或中药药材浸泡而成。这类酒的酒精度数相对较低，具有丰富的营养物质，如多糖、维生素、氨基酸等，同时也可能包含特殊的香气和风味。在市场上，露酒种类繁多，包括果酒、草药酒、蛋清酒等等，每种类型都有自己独特的特点和用途。

配制酒则是以食用酒精、蒸馏酒或发酵酒为基酒，再添加食品添加剂、调味料等成分，经过特定的生产工艺和配方制成的酒类。这类酒的酒精度数较高，风味独特，可以根据需求的不同调制出各种口感和香气。配制酒的种类非常丰富，包括各种类型的葡萄酒、啤酒、黄酒等等。

从制作工艺上来看，露酒更注重药材与酒相融，通过长时间的浸泡和沉淀，使药材的营养成分充分溶入酒中，同时也保留了酒的醇香和口感。而配制酒则更注重添加剂和调味料的添加比例和配比，通过明确的比例控制来保证产品的口感和质量。

综合来说，露酒和配制酒都有其独特之处。消费者朋友可以根据自己的需要来选择适合自己的酒。同时，在饮用时也要注意适量，避免过量饮酒对身体造成不良影响。