宴会的首杯酒你是怎么敬的

无论是在节假日还是日常工作中，我们都离不开饮酒，酒席上有许多规矩，其中第1杯酒尤为重要。那这第1杯酒，该怎么喝呢?让我们一起来学习一下。

你喝酒的时，一定听过这句话“来，我们提一杯”，宴会便开场了。但提酒，也有说法，特别是第1杯酒，其中的门道还真不小。为什么要提第1杯酒呢?

俗话说，“好的开端是成功的一半”，因此，宴会上的第1杯酒很重要。千言万语融于酒，千杯百盏还要看开头。第1杯酒往往能为整场宴会定下基调，开头顺畅，接下来也就顺畅了;开头不顺畅，之后气氛也就不太容易调动。那么怎样才能开好这个头呢?要根据不同场合进行不同的分析。

第1，商务酒场合。这里又分三种情况：第1种情况，双方初次相见，尚未开始会谈，宴会中都想让对方多喝一些，己方少喝一些，以便在会谈时更主动一点，同时这个宴会也是在互相摸底，举杯祝酒也是互相试探的过程，因此，祝酒时既要热情有度，又不能与来宾拼酒，以免来宾反感，影响正式会谈;第二种情况，交往双方感情融洽，宴会的主要目的是为了增进感情，那么祝酒就可以表现得比较轻松、随便;第三种情况是彼此在商务宴会前仅仅是一般的关系，需要通过这次酒宴来增进感情，那么，祝酒时一定要有大家风范，尽地主之谊，让客人尽兴，这样才能为以后的会谈打下良好的基础。

首先，庄重正式的外务酒场合。第1杯酒不但要礼貌有加，而且必须注意来客的身份、国籍、风俗习惯等。祝酒既要体现应有的热情，又要不卑不亢，绝不能强人所难。

第二，家宴上，一般是主人举杯，由晚辈向长辈敬酒，亲友间的欢宴由年长者先行举杯，或由召集者先行举杯。

第三，喜宴、庆典宴，祝第1杯酒时就要体现出宴会的主题、主人的盛情和对来宾光临的欢迎。

第四，如果只是友人小酌，大可不必拘泥于形式，祝酒词越实在、贴切，越能让人感到亲切，越能让人开怀畅饮。

第1杯酒奠定了宴会氛围，是人情世故的展现。主宾之间位次分明，一来一往更显得情谊深刻。第1杯酒能够展现出敬酒者的行为举止和文化内涵，而我们在一般的与朋友聚会时的第1杯酒，则表现出来的是彼此之间的交往深浅。无论是第1杯酒，还是后一杯酒，不在于喝多少，而在于怎么喝得时宜。好的开端，一般也就决定了好的结束，合作洽谈的成功率自然也就大了。