年份好酒飘香，将是下一个价值风口

“年份酒”这一概念，实际是一种“舶来品”，早期国外就是通过年份对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类进行分级分类。20世纪90年代，年份酒的概念被嫁接到白酒身上，慢慢被大众所接受和钟爱。

随着我国人民购买力的提升，“喝少点、喝好点”已成为中国白酒的消费新趋势。中国白酒进入了“长期不缺酒，长期缺好酒“的品质消费阶段。那么，如何定义好酒呢?看似简单的问题，却因时代不同，角度不同，偏好不同，地域不同，消费能力和消费场景不同……难有标准答案。

好酒，美酒，有固定的标准吗?还真的有。酒是陈的香，近年来陈年老酒因其品饮价值和收藏价值的双重赋能，获得了消费者的青睐。年份，作为陈年美酒的酝酿者，见证者和检验者，是检验好酒的一个重要标尺。但由于市场一直未有“年份”评定、检验的通行标准，年份酒市场乱象横生，损害了那些扎扎实实做年份好酒的酒企酒商利益。

有业内人士指出，“真年份”新规一旦落地，至少在标识层面将会对企业起到震慑效果，在包装上任意标注年份、不明确勾调比例的产品将面临处罚，不合规产品需要更换包装。同时，年份酒市场将迎来一轮净化，以前标注、宣传“30年年份酒”，实际只有几滴老酒的乱象今后将无所遁形。

中国酒类流通协会会长王新国认为：“年份酒是高端酒类王冠上的珍珠，同样是中国白酒品质价值的一个重要刻度，年份就是标准，年份就是公信力。在当下的消费升级趋势下，对于行业与企业尤为重要的是认知升级之本质，这个本质就是对消费者的关怀，是产品与用户间更进一步的信息对称，是消费者的品质知情权与消费自主权。当我们把这样的权利交给消费者，我们也会获得更大的发展主动权和市场话语权。”

因为对于我国白酒企业而言，有年份，在一定程度上，就代表着有底蕴，有品位，有文化，或者说有历史，会让更多白酒企业涌入到这一市场。