为什么年轻人不喝酱酒，到了中年却喜欢喝

酒是一个好东西，酒与我们的生活离不开。有人说，现在的年轻人不喝酱香酒;也有人说吗，等他们成熟以后都会喝的;人生经历过生死苦难才会懂得酒。为什么年轻人不喝酱酒，而中年人却喜欢喝酱香型白酒呢?

酱酒的口感更厚重，层次丰富，回味更长。年轻人往往喝白酒少，喜欢喝啤酒饮品，对这种厚重很不习惯。随着酒越喝越多，口味越来越刁，就会接受、喜欢上厚重的酱酒，喝其他的酒就会觉得寡淡。这也就是酒友经常说的“酱酒排他性”很强的原因。

酱香型白酒的酿造周期长，成本高，售价往往高于其他香型的白酒。年轻时没太多钱，酱酒买不到品牌，但内心会对品牌酱酒有憧憬。等到中年，工资高了，商务应酬的场合多了，能喝酱酒当然要喝酱酒。类似补偿心理的行为效应。

年轻人参加工作后，参加公司的应酬接待，如果老板，客户喝的都是酱酒，新进员工总不好提着啤酒瓶去找老板敬酒吧，久而久之随着职位升迁，慢慢也就习惯了，喜欢上了喝酱酒。

商务接待迎来送往很多时候做的是面子，讲究的是排场。吃的什么菜先不说，酒席上开一箱茅台，整个酒席档次立马提高很多。就像中午两个老耄吃碗小面，就这一盘花生米开了一瓶茅台，这个吃的就不是小面了，吃的是情怀。面子这个问题年轻人很多时候是不讲究的，但是中年人是必须讲究的，这也是中年人爱喝酱酒的很大的原因，喝酒要喝贵的。

年轻人之所以不喜欢喝酱酒，除了认为高度酒太烈，他们大多不喜欢酱酒中这种五味杂存的口感，与酱相比，他们更喜欢啤酒红酒果酒等，这正好说明，能品酱酒的人，是需要一定的人生阅历的，这一点年轻人是很难具备的。