董香型白酒有哪些品牌,药香独特
- 更新时间:2023-05-20 17:31:51
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董香型又称药香型,是一种特殊的香型,使用几十种甚至100多种植物经过长期复杂发酵以后形成的,工艺复杂。董香型在国内还是有着不少品牌的,各地分布均有,贵州较多,董香型白酒有哪些品牌,下面列举一些。
1.董酒
出自贵州省董公寺镇。是董香型白酒的代表性品牌,在多届评酒会上被评为中国名酒,是中国老八大名酒之一,更是董香型命名的由来。酿酒配方和使用的工艺非常独特,被列为国家机密。药香扑鼻,丝滑柔顺,药香满满,回味较甜。
2.赤宛
出自贵州省遵义市。使用传统董香型酿造工艺,以董香型老酒进行勾调,再进行多年的保存以后进行品尝。香味浓郁,入口醇和,回味甘甜,余味悠长。
3.程家窖酒
出自贵州省遵义市。和董酒同源,是董酒的前身,有着百年的历史,如今依旧坚持传统工艺,保证酒的味道。香味优雅,沁人心脾,口味醇和,回味悠久。
以上几款就是非常不错的董香型白酒,董香型白酒相对于浓香、酱香来说占有率不高,但是品牌也是较多的,由于酿造工艺与众不同,带来的香味和口感也是有所不同,或许初次品尝可能不太喜欢这个味道,次数多了以后或许会慢慢喜欢上董香型的白酒。
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