为什么有的葡萄酒酒标上不标年份

众所周知，葡萄酒的年份可以体现出酿酒葡萄当年的光照、温度等气候条件，这些气候条件影响着葡萄的生长，因此年份的好还也是可以直接影响到葡萄本身的质量。既然年份对葡萄酒质量起着至关重要的作用，为什么有的葡萄酒酒标上不标年份呢?下面我们就一起来看看吧!

1、不符合法律规定

以法国的葡萄酒为例，法国AOC等级的葡萄酒必须全部是当年所采摘的葡萄酿造，只有这样过才能标上当年的年份，而且不允许跨年份调配。像AOC等级以下的葡萄酒如果是跨年份调配，用好年份高品质的葡萄酒调配品质不高的葡萄酒，使得葡萄酒品质达到一定的要求，减少不良年份的影响，在酒标上是不能标年份的。

2、保持一致的风格

有些葡萄酒，酒庄为了让每年出产的葡萄酒都保持一致的风格，会将几个不同年份的葡萄酒进行调配，年年如此，葡萄酒达不到相关的法律规定，因此在酒标上也就不显示年份。

3、增加葡萄酒的复杂性

有些酒商为了将葡萄酒的口感变得更加复杂，酒体结构变得更加厚重，将不同年份的葡萄酒进行混酿，因此酒标上也是不标年份的。

其实整体来看，葡萄酒酒标上不标年份的主要原因就是为了达到一定的要求，比如保持一致的风格、增加葡萄酒的复杂性等，将不同年份的葡萄酒进行混酿、调配，进而也就不会在酒标上标明年份了。