喝葡萄酒为什么不能一口咽下去

葡萄酒可以作为人们生活水平提高的一项重要标志，刚开始只能在影视剧看到大量红酒，看起来很是优雅，却没想到遥不可及的红酒现在也出现在各自的餐桌上，成为随处可见的身影，不过由于习惯不同，喝葡萄酒也很有讲究，为什么喝葡萄酒不能一口咽下去呢?

我们应该都知道喝红酒前要先摇晃一下酒杯，还要只倒三分满，这已经成为耳熟目染的一个步骤了，这一步是为了醒酒，让酒体的香味充分散发， 可以发现一般喝红酒都是会先轻抿一口，小口小口喝，不像白酒、啤酒那样一喝一杯酒下肚，喝红酒比较重要的就是品酒。

轻轻喝一口得分好几口才能咽下去，这样才能充分感受到葡萄酒的风味，口感，在停留的过程中，还要用舌头去搅动葡萄酒，让口腔充分接触液体，停留八十秒后，接着再缓缓咽下，口腔的温度将酒的风味散发开来，酒的香醇和美味尽享其中，余味悠久。

喝酒喝的不是酒，而是人生，当下的感慨，这是白酒和啤酒带不来的感觉，红酒本身就带给人优雅的感觉，酒精度数也没有那么高，果香味十足，受众人群更广，不同的人有不同的品味，品酒也是一门学问，喝葡萄酒不能一口咽下，是为了更好感受美酒带来的美妙滋味，不虚此次美酒。