精酿啤酒和普通啤酒的区别，你不会还不知道吧

天气逐渐变热，又到了和小伙伴们一起喝啤酒、撸烤串的时候。有些人喜欢喝精酿啤酒，有些人喜欢喝普通啤酒。今天我们就来聊一聊，精酿啤酒和普通啤酒的区别有哪些？不知道的赶紧来了解一下吧！

1、原料不同

精酿啤酒的原料是麦芽、啤酒花、酵母、水，没有任何人工添加剂。普通啤酒为了节约成本，会用大米、玉米、淀粉等来替代麦芽，酿出来的啤酒麦芽汁浓度比较低，口感也略逊一筹！

2、工艺不同

精酿啤酒采用的是艾尔工艺酿造，发酵过程把控十分严格，发酵完成以后无需进行过滤和杀菌。普通啤酒采用的是拉格工艺酿造，发酵完成以后需要进行过滤和杀菌，增加啤酒的保鲜时间。

3、发酵时间不同

精酿啤酒走的是高端路线，发酵时间比较长，一般在两个月以上，而普通啤酒发酵时间通常在一周左右。相比普通啤酒，精酿啤酒要耗费更多的时间和精力，

4、度数不同

精酿啤酒的酒精度多为11度以上，有些加烈精酿可达20度。相比精酿啤酒，普通啤酒的度数比较低，口感也比较淡，很多人喝完精酿啤酒以后，就不愿意再喝普通啤酒！