白酒冷冻会不会结冰，为什么会这样

在夏天，人们总喜欢把啤酒、饮料等饮品放在冰箱里，冷藏之后再喝，而且你会发现有许多饮品的包装上也会显示冷藏后口感更佳。但是有一款酒比较特殊，那就是白酒，我还没有听说把白酒放在冰箱里冷藏之后再喝口味更佳呢!其实把白酒放在冰箱里只有少数情况，那白酒冷冻会不会结冰，为什么会这样呢?下面我们一起来看看吧!

一般情况下，白酒冷冻是不会结冰的。因为根据物理和化学知识，我们都知道任何事物只有到它本身的冰点的时候，它才会结冰。水的凝固点是0℃，而乙醇的冰点要达到-117.3℃，它的冰点是十分低的。乙醇和水混合后，冰点会根据乙醇的变化而变化，所以度数不同的白酒它的冰点也是不一样的。

一般情况下酒精度数在40度的白酒，它的冰点在零下二十五摄氏度左右。度数再高点的白酒它的冰点要达到零下80摄氏度了。如果想要酒精结冰的话，它所在的空气条件要达到零下117.3摄氏度以下，酒精度数越低的白酒，它的冰点也就越高，因而就越容易结冰。

总而言之，白酒在一般情况下，它是不会结冰的。因为白酒中所含的乙醇的冰点是十分高的，哪怕和水混合后，它的冰点也不会很低，而且日常生活是没有让它结冰的条件的，冰箱的温度也只能让度数非常低的白酒结冰，所以不用担心白酒冷冻会不会结冰这个问题了。