无醇啤酒含酒精吗，它和普通啤酒有什么区别

说起啤酒，想必大家都不陌生，它是炎热的夏季解暑清凉的饮品，更是烧烤的绝配。其实啤酒的种类也有很多，其中有一种就是无醇啤酒，那么无醇啤酒含酒精吗，它和普通啤酒有什么区别?这些问题你都知道吗?下面我们一起来看看吧!

无醇啤酒起初由瑞士推出，后来逐渐在德国、美意大利等国家热销，在国内很少见到。无醇啤酒是啤酒中的新成员，其酒精含量在0.5%以下，属于低酒精的酒水饮料。它主要以大麦为原料，大米为辅料，加入啤酒花，经过糖化，在发酵过程中采用特殊酵母和特殊工艺来控制酿造过程产生的酒精含量，由此酿造出的一款低酒精的啤酒。

无醇啤酒与普通啤酒在原料选择上相似，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征，但在酿造工艺上不太一样，无醇啤酒采用的是脱醇工艺，酿造过程将产生的酒精脱离出去，所以酿造出来的啤酒比普通啤酒的酒精度数要低很多，但这并不代表无醇啤酒中不含有酒精。

无醇啤酒虽然叫“无醇”，但它并不是不含酒精，它的酒精度数比普通啤酒要低，少于0.5%。所以在开车的时候还是不能饮用此款啤酒的，不然造成酒驾就麻烦了。不知道你有没有喝过低醇啤酒?如果没有的话，可以试着尝试一下，少量饮用不会让你头晕眼花。