开始夏季攻势，冰饮对抗炎热，泸州老窖“冰鉴正宗”已启动

随着温度的不断升高，炎热的酷夏正式来袭，在这样的环境里，你是不是非常的想念冰饮带来的凉爽之意呢?作为泸州老窖特曲核心消费群体的大型专属品鉴盛宴，“冰鉴正宗”是依托于泸州老窖特曲“中国席浓香宴”国标鉴赏会为主体开展的夏季主题推广活动。并且为了大众，这场活动也已经正式启动。

有知情人士透露，“今年的‘冰鉴正宗’比去年提前了一个多月启动，已经陆续登陆全国多个城市。”

在行业人士看来，连续几年都在夏季大范围地开展冰饮品鉴会，这对泸州老窖特曲来说：能全面展示品牌的深厚的历史底蕴和卓越的品质保障;第二，引领中国白酒的冰饮潮流，推动冰饮方式走进广大消费者;第三，在夏季助力经销商拉动终端动销。

从国窖1573·冰饮风尚到国窖1573·冰JOYS，泸州老窖对白酒冰饮的探索一直走在行业前列。

对于冰鉴正宗，熟悉行业的人士也不会陌生。去年6月，泸州老窖特曲再次在饮用方式上进行了系统化地创新：在全国启动夏季大型消费者培育活动，代号“冰鉴正宗”。彼时，这套系统化、规模化、专业化推广白酒冰饮的品鉴形式迅速在行业引发关注。

从5月1日起，泸州老窖特曲今年提前启动“冰鉴正宗”，以科学化的解读体系、专业化的品鉴仪式以及生动有趣的场景化手段，为行业带来白酒冰饮消暑新招数。

在“冰鉴正宗”鉴赏会现场，嘉宾们用“以冰镇酒，以冰鉴酒”的品鉴体系，以“观、闻、品”正宗品鉴标准，使用冰酒壶、品鉴杯等专属冰酒器具来鉴赏泸州老窖特曲第十代的正宗浓香。

泸州老窖特曲通过“冰鉴正宗”告诉消费者：将泸州老窖特曲第十代通过冰镇的方式，使酒体温度达到8℃至12℃时的饮用体验佳，此时酒体香味融合，层次丰富，浓香持久，口感醇和，增加夏季饮酒时的舒爽感。

众所周知，要在降温的环境下保持酒体稳定和饮用口感是一门很深的学问，这对酒体的品质要求极高，也不是所有白酒能冰着喝。

对此，有经销商指出：“第十代特曲能做到其实一点也不奇怪：一是源于泸州老窖酒传统酿制技艺这一‘活态技艺’所带来的优异品质;二是源于品牌长期对白酒冰饮形式的摸索和总结。”

据了解，泸州老窖特曲“冰鉴正宗”依托的是泸州老窖特曲“中国席浓香宴”国标鉴赏会为主体开展，并通过十代特曲“以冰镇酒，以冰鉴酒”的品鉴体系，以及“观、闻、品”正宗品鉴标准，从而获得白酒冰饮的体验。

总而言之，从行业的角度来看，泸州老窖特曲“冰鉴正宗”的价值还在于倡导正宗冰饮体验形式的过程中，不断打破消费者对白酒的固有认知以及拓宽白酒的消费场景，从而让行业看到拓展增量的可能。