“醉”是一年蟹香时，古越龙山与您“蟹”逅中秋！

在人类的食单上，螃蟹是不可忽视的一员。它身披锐甲，霸道横行，内里却软玉温香。从吃螃蟹的勇士，到无数人跨越千年的创造，在中国的饮食传统中，没有哪种食物能像螃蟹这样做到庙堂与江湖一统，更没有哪一款酒水能够像黄酒一样与螃蟹百搭。

黄酒与肥蟹一年一期的不聚不散

中秋前后是吃螃蟹的好季节，同时也是黄酒需求量大的季节!自古以来螃蟹配黄酒，就被认为是一个绝妙的搭配。

一来，黄酒性温热，可以与寒凉的蟹互相调和，呵护你的胃。

二来，黄酒醇厚清冽，不会“喧宾夺主”，而且黄酒中含有丰富的氨基酸和酯类物质，一同食用能增加蟹在口中的鲜美。

三来，黄酒宜热饮，温热过后，黄酒内的脂类芳香物随着高温蒸发，散发出浓郁悠长的酒香味。一酒一蟹，一杯一螯，这大概就是许多人记忆中挥之不去的秋日滋味。

中国黄酒，绕不开古越龙山

黄酒被称为国酿，是中国的民族特产，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要一席。古越龙山作为中国黄酒产业的“领头羊”，古越龙山中央酒库，储存黄酒达1100余万坛，还是520户国家重点企业之一，拥有20余项科研技术发明及科学进步奖、110余项国家开发专利。

越酒行天下 中秋“醉”当时

在惊艳四座的记录片《舌尖上的中国》中，对绍兴黄酒深厚的文化底蕴和独特的酿造技术进行了全方位的展示，酿酒师在冬至日手工开耙以及酿酒仪式，给很多人留下了深刻的印象。绍兴黄酒源于中国且唯中国有之，有深厚的历史文化底蕴，且其富含氨基酸等营养物质，具有保健养生功效，是百姓喜欢的美酒。

科技赋能，品质升级，文化引领，黄酒复兴。今年中秋让肥美的大闸蟹与“不上头”的古越龙山陪您过一个“醉”美团圆节!