2019葡萄酒市场“双降”成定局，大单品战略成未来主流!

2019年仅剩五天的时间，酒水行业都在加急做收官之战。今年葡萄酒行业进入大调整阶段，整体“双降”，但茅台葡萄酒逆势增长，品牌进一步集中，大单品时代到来!

2019葡萄酒市场“双降”成定局

从2018年下半年开始的“双降”趋势延续到2019年。今年1-10月中国葡萄酒进口量为546118千升，同比下降11.1%，进口金额为2892.5万美元，同比下降11.9%。1-10月国内葡萄酒产量为34.7万吨，累计下降10.1%，累积销售收入113.08亿元，同比下降20.04%。很多业内人士认为，从前三季度的数据能看出，2019年葡萄酒市场“双降”已成定局。

葡萄酒进口量、进口额双降，国内葡萄酒的产量、销售额、利润三降，行业整体进入深度调整期，OME衰落，大品牌崛起，这一轮调整或将引导国内葡萄酒行业向更规范的方向发展。

茅台葡萄酒逆势增长

在2019年略显惨淡的行业业绩中，茅台葡萄酒是一抹难得的亮色，7月份茅台葡萄酒公布上半年业绩，营收破亿的同时销售收入同比增长86%，利润同比增长367%。在行业调整期的背景下，茅台葡萄酒用实实在在的业绩增长证明中国葡萄酒市场的潜力。

细看茅台葡萄酒这一年的行动，大幅的增长源自企业由内而外的变革，以及自上而下的高行动力。推新产品丰富老树系列，做秦皇岛、贵阳和遵义三个样板市场，全国各省一场一场开品鉴会。茅台葡萄酒的增长既是给行业的一剂强心针，也是对用心做产品、认真做市场的企业的回报。

宁夏西鸽酒庄开门迎客

今年5月，位于宁夏贺兰山东麓产区的西鸽酒庄开门迎客，庄主张言志笑迎八方来客，畅谈他的“葡萄酒梦想”。这座投资高达4亿、年产量达到10万瓶的酒庄，也成为宁夏贺兰山东麓产区一颗冉冉升起的明星，被业界寄予厚望。

在宁夏贺兰山东麓产区的酒庄中，西鸽酒庄从规模和产能上来说都是“巨无霸”级别。2万亩葡萄园，其中有1.5万亩拥有20年以上树龄的老葡萄藤，是西鸽的“黄金资产”。为了更充分地掌控葡萄园的水热条件，西鸽安装了智慧农业系统，对土壤，温度，水分，植株情况等进行实时监控，数据记录。在酿造车间，从新西兰进口的全数码温控处理系统密切监控葡萄酒的发酵温度和时间。传统酿造技艺和现代化管理手段结合，为酿造一瓶完美展现贺兰山东麓风土的好葡萄酒。

葡萄酒市场进一步向品牌聚集

葡萄酒市场整合加剧，具有品牌的企业和产品更容易在市场中脱颖而出。在国产葡萄酒领域，排名靠前的企业收割了大部分行业利润，无论在大型商超还是烟酒店，大品牌、大企业露出机会相比之下更多，正逐步挤占中小型企业的市场空间。

以张裕、长城、茅台葡萄酒、王朝为代表的大品牌企业，拥有很强的渠道拓展能力，品牌市场不断下沉，进一步涉足区域性品牌的市场。与此同时，精品酒的渠道和目标人群也愈发专注，在特定的高端消费市场不断攻城略地，以期在高端市场仍在发展过程中，寻得自己的生存空间。

大单品战略成行业主流

经过前几年的反复讨论与论证，2019年可以称之为中国葡萄酒的“大单品元年”，大单品战略在2019年成为中国葡萄酒企业的主要策略之一。

实际上中国葡萄酒市场一直存在大单品，张裕解百纳、长城五星、王朝老干红等产品都曾经是极具市场认知度的产品，它们在培育市场，教育消费者心智等方面都发挥过重要作用。在新的市场环境中，企业用大单品策略聚焦市场和资源，在调整期抢占消费者心智。今年，茅台葡萄酒的老树系列，王朝推出的经典系列，在营销团队不遗余力的推广下，被越来越多消费者接受，推动葡萄酒走向大众餐桌。

今年马上就要结束，这一年来对葡萄酒行业来说，是不平凡的一年，也是充满挑战的一年，未来随着品牌集中度的加强，大单品战略可能会更受欢迎。