西班牙门干红葡萄酒口感怎么样，一瓶彰显格调的酒

现在葡萄酒与很多人的生活紧密相连，很多人喜欢把葡萄酒放到餐桌上与食物搭配在一起，这时候就需要我们挑选出口感较好，适合配餐饮用的葡萄酒，西班牙门干红葡萄酒就是不错的选择。

口感格调：

令我惊讶的是，一款刚刚装瓶才几天的酒竟然已经有了这么好的表现。他年轻，色泽深邃，新鲜且多汁，并有足够的骨架和酸度来支撑，味道干净。这真的是一款令人很愉悦，果味主导，酒精一点也不突兀，风格很直接的一款酒。

葡萄品种：

我们经常听到的葡萄品种有，赤珠霞、雷司令、黑皮诺等，这款西班牙门干红葡萄酒，适应的葡萄品种为门西亚(MENCIA)，这个葡萄品种是非常珍贵的，如果想要找到它，可能要到伊比利亚半岛寻找，这款门西亚这个葡萄品种酿出的酒的风格介于黑皮诺和小西拉之间，具有浓郁的花果香，并常能找到一丝黑胡椒的气息，色泽深邃，单宁柔和，酸度中等偏高，配餐十分友好。

酒庄介绍：

Luna Beberide是比埃尔索产区的精品小酒庄，酒庄不做量产酒，酒款都是限量款，酒庄庄主Alejandro酷爱葡萄酒，他常说葡萄酒是他静脉里的血，生命的一部分，他秉承着这份热情，致力于酿造出西班牙很好的门西亚。正因如此，Luna Beberide也是罗伯特帕克及其团队醉钟爱的比尔埃索酒庄之一。酒庄只专心做好五款产品，其中4款都在2018年获得了帕克团队评分90分以上。

酿酒方法：

酿酒葡萄均来自于海拔600-750米的朝南向阳山坡，这是酿造优质门西亚的重要地理条件。葡萄成熟后经过人工采摘，发酵前在不锈钢罐中进行低温浸皮儿，之后在28度的温度下进行酒精发酵10天左右，之后开始苹果酸乳酸发酵。葡萄酒发酵后未经过任何橡木桶熟化，因此很好的保留了门西亚的果味和新鲜度。

这款西班牙门干红葡萄酒，拥有精致优雅的品质与干净清爽的口感，果香味突出，让人饮后拥有很强的愉悦感，而且它也不会影响食物原有的风味，非常适合于配餐。