猴头菇可以酿酒吗，猴头菇蜂蜜梅酒喝起来口感如何

猴头菇蜂蜜梅酒是一款在拥有160多年历史的传统酒厂里，以当地天然青梅、猴头菇和自酿清酒酿成的一种酒水饮料，口感酸甜适中且带有淡淡回甘，深受消费者的喜爱，下面就让我们一起来看看猴头菇蜂蜜梅酒喝起来口感如何吧！

猴头菇蜂蜜梅酒品鉴笔记

开瓶后会有着成熟梅子的香气和淡淡酒香涌入鼻腔，入口先是以梅子的酸度主导味蕾，然后再慢慢涌现甘醇的清酒味，两者交织出十分怡人的清爽度，让人久喝不腻。但14%酒精度数的它后劲也不容小觑，比较适合用作开胃酒或在午后闲暇时慢慢品饮。

酿造工艺

这款酸甜可口的猴头菇蜂蜜梅酒是选择了日本青梅、糖和自酿清酒为原料，首先青梅在人工采摘后就要进行拣选、清洗等多道工序，然后再适度压榨出果汁，最后再加入适量的清酒和少量糖，让酒液与果汁本身的味道缓缓结合，打造出令人久喝不腻的清爽酒款。

饮用建议

你可根据个人口味加入适量的苏打和冰块水进行调和，让炎炎夏日的燥热之意在一杯冰酒中得到解脱。亦可搭配其它酒款制成鸡尾酒，再于杯口插上一片柠檬，造就一杯优雅的女士酒款。而清饮也是一种不错的选择 ，建议先将杯子在冰箱中冷冻一段时间，然后再倒入酒液，最后加入冰块，让酒的纤细口感得到保存，带来更佳的品酒体验。

以上就是小编对猴头菇蜂蜜梅酒的相关介绍了，不知道你对这款使用特殊原材料酿制而成的酒水有什么想法呢，感兴趣的朋友可以尝试一下哦，很不错的一款酒，你会喜欢上它的。