相比酱香酒，浓香型白酒适合收藏吗

一般而言，白酒大于50度，就适合收藏。那是否所有的高度白酒都适合收藏呢?今天我们就以浓香型白酒与酱香型白酒进行比较，看浓香型白酒适合收藏吗?接下来就跟小编一起了解一下吧。

第一、生产周期与产量。浓香型白酒酿造工艺与酱香型白酒不同，酱香型白酒酿造周期普遍在5年以上，而浓香型白酒酿造周期一般较短，甚至有一个月左右就完成整个酿造过程。从酿造周期看浓香型白酒产量远远大于酱香型白酒产量。

而且浓香型白酒，在酿造的过程中加入了很多的香料，在长期的收藏过程中这些香味会慢慢的减淡，影响酒香。酱香白酒就没有加入任何香料，所以酱香型白酒的香气不易挥发，自然在长期收藏中香味也不会慢慢减少。

第二、白酒品质的变化。酒界人士普遍认同浓香型白酒储存三至五年品质即达到最佳口感;而反观酱香型白酒一年一个品质，逐年递增。所以就同等品质的酱香型白酒和浓香型白酒而言，酱香型白酒更具收藏价值。

现在大家知道酱香酒跟浓香白酒哪种更适合收藏了吧，是不是又涨知识了呢?小编今天的分享就到这里了，如果还想了解更多酒水收藏方面的知识的话，记得继续关注我们哦。