为何外国酒能响彻全国,中国酒走出去却很难
- 更新时间:2019-03-06 08:57:50
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据了解,中国白酒产量占全球烈酒产量的40%左右,但在国际市场的份额却不足8%。看到这一数据确实有点让人不理解,难道是因为中国白酒不如外国酒吗?可想而知答案肯定是不对的,那为什么中国白酒走出去这么难呢?
图:洋酒
中国白酒走出去难因为口感
去年以来,茅台、五粮液、泸州老窖等都针对性地进行了国际化投入。比如在俄罗斯世界杯期间,以五粮液、泸州老窖、洋河为代表的名酒企业开展大量的海外营销活动和文化推广活动,向海外输出中国文化和品牌。
事实上,一直以来,传统中国白酒难以在海外市场畅销,业内人士认为,主要原因是传统中国酒度数比较高,当地人会产生辛辣口感,而且对酒体的酒糟味、窖泥味感到不适应;其次是中国的烈酒品饮习惯是边吃边饮,而外国大多数是混饮或纯饮。
2017年中国白酒清香品格论坛上,中国酒业协会理事长王延才指出,“中国的清香型白酒清香爽净、自然谐调,产品特点符合国际流行口味,更容易与国外饮用要求接轨”。市场人士认为,中国清香型酒的代表江小白、汾酒等,也在凭借清香纯正、余味爽净的口感不断尝试国际化。江小白有关负责人表示,在设计产品的时候就已经站在世界主流消费人群的需求,设计自己的产品味道和口感:“当前,全球的烈性酒消费,一直都以威士忌、伏特加、白兰地等酒种为主,这些酒种酒精度数常在40度左右,饮用时伴有花果谷物香,还可随心搭配调制混饮,给我们的启发就是要去除国内传统白酒的酒糟香、窖泥香,强调花果香,口感干净、顺滑,这和国际主流烈酒的特点不谋而合。”
推广白酒打中国美食牌
国际市场是否接受中国清香型白酒的努力?近日,在江小白“2018年海外经销商合作伙伴年度总结会议”上,来自16个海外国家和地区的近50位经销商参加了此次会议。当天发布了针对国际市场推出的全新系列产品——“江小白PURE”。
图:鹿司令
据悉,2016年,首批重约21吨的重庆高粱酒顺利通过检验,出口韩国。这是江小白的首次海外试水。到2018年,江小白已经进军亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的27个国家和地区。这其中,既包括东亚文化圈的韩国、日本,也包括英国、德国、澳大利亚、加拿大等西方国家,以及缅甸、尼日利亚等新兴市场。
据了解,同时,江小白还试图将中国美食和中国美酒结合起来,一起进入当地的主流消费市场。江小白透露,2019年,江小白将在日本、南非、泰国、澳洲、香港等地,启动9场美食节和新品发布品鉴活动。
小编觉得白酒走出去现在只是一个时间问题,俗话说,众人拾柴火焰高,只要白酒企业共同努力,报团取暖,必能将白酒推向国际市场。
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