果酒怎么收藏，果酒正确的收藏方法有哪些？

果酒是一种以水果原汁发酿而成的酒，在制作过程中保留了水果中的一些营养，加上它的酒精度数不高，对身体又有一定的好处，每天饮用少许的果酒对女性来说是比较好的。既然果酒那么好，你知道怎么收藏吗?下面小编教你几种小方法。

图：苹果酒

果酒正确储存方法

1、桶装和坛装最容易出现挥发和渗漏现象，易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和密封程度;避免进入空气发生氧化产生脱色、混浊、沉淀及变味等现象。

2、储存温度应保持在8℃-25℃之间，温度以较低为好;因储存温度过高加速酒中微量成分以及果酒中的营养成分反应，易产生酒体脱色、混浊、沉淀、变味。

3、不能与有异味的物品混杂存放;防止发生交叉感染，产生变味现象。

4、避免阳光直射，因为光照会加速果酒中微量成份变化;产生酒体脱色、沉淀、混浊、变味。

5，果酒储存要使用密封性好的玻璃容器，禁止使用金属、橡胶材质的容器。

图：浆果酒

特别提醒：在饮用果酒之前，应该醒酒。醒酒的时间应该控制在一个小时左右。醒酒的作用有两方面，一是通过使用醒酒器，去除掉果酒中的沉淀物;二是由于果酒存放时间过长，异味、杂气与香气都十分的稳定，不易分开，通过醒酒可以让果酒充分接触空气，通过氧化作用去除杂味和杂气柔化果酒激发酒香，这样口感会更柔和，香气也更加的丰富。

以上就是果酒收藏的一些方法，希望可以帮到您。果酒虽好，但是如果收藏不当，就会造成果酒变质，再次饮用的话，不仅没有好处，还会危害身体健康，那就太得不偿失了。所以果酒一旦变质，就不要饮用了。