2019小酒市场风云突变,未来以来,你要如何应对?
- 更新时间:2018-12-21 15:12:51
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酒企都在需求市场中永恒不变的法则,其实,白酒市场是瞬息万变的,需要酒企根据市场释放的信号,时刻调整自己的产品和推广渠道。2018年的小酒市场非常火热,但是未来的2019年小酒市场将会发生哪些变化呢?未来消费的主力军80/90后的消费者观念中小酒应该是怎么样的?如何搭好白酒与年轻消费者之间的桥梁将是摆在酒企面前的巨大鸿沟。
未来做小酒市场,应该从以下的几个方向寻求更大的转变:
产品多元化发展
图:小酒
随着消费进一步升级,为适应“85后”、“90后”,甚至“00后”新社会消费主力更为高标准、多元化的需求,一些传统的光瓶酒产品,包括红星二锅头、一担粮二锅头等都开始进行包装升级,并在市场上取得了一定的反响。从价格敏感到品质敏感,从数量驱动到品位驱动,从单纯买卖到追求体验,在白酒领域,产品变革成为消费升级最主要的表现之一。
如今的货柜已不再全是过去一排排“高大壮硕”的500ml大酒瓶,而是多了一些“小巧玲珑”的迷你装。包括像红星、牛栏山等品牌都在包装上进行了改变,不仅瓶体缩小,瓶身也变得更为精致可爱,或是配有相应的文案宣传。
据了解,目前我国小酒市场容量占据光瓶酒市场份额的25%,产值约为150亿元,每年增速15%-20%。据业内统计,目前市面上小酒的品类数量达200个之多,市场份额不断扩大。未来,如何突破年龄圈层桎梏,针对年轻消费群体这一细分市场,与年轻消费者发生共鸣,以此来树立独特的品牌形象成为酒企普遍面临的挑战。
消费者要求不断提高
随着新消费时代的到来,不断催化着中国白酒行业的变革。从消费需求来看,人们更愿意为高品质的好酒买单。有研究数据显示,当前消费者更趋向于理性化消费以及体验式消费。
“喝少点、喝好点”逐渐成为中国白酒大众市场消费的普遍心理和行为,“品质升级”已经成为不可逆转的消费趋势,人们更加崇尚品质升级。当下 “喝好点”已不再局限于“好品质”层面,还体现在“好的服务”、“好的体验”,以及“个性化”等多层次、多方面的特点。
而针对酒体口感问题的质疑,不少白酒在口味上都进行了开发,纷纷针对时下流行的饮酒口味与饮酒“轻”时尚推出相应产品。如西凤古酒小酒的香型属于淡雅凤香型,香气比较清甜,酒精味不刺鼻;谷小酒推出的缤纷版酒香甘甜,比较好入喉,口感不辣;牛栏山二锅头推出的清香型小酒,酒香浓郁,但酒后不上头。对此,白酒行业专家蔡学飞表示,对于任何品类的白酒来说,酒质都是基础条件。
业内人士指出,只有符合消费者的期待,该品牌及产品才能获得消费者的认可和青睐,主要体现在酒质口感的升级以及个性品位的契合。
品牌营销同质化严重
在小酒总体市场快速增长的同时,也出现了一些热衷于“跟风”的品牌经营困难甚至退出市场的情况。通常来看,这些品牌并不注重酒品,消费者体验感极差。许多消费者针对这类小酒仅有“娱乐性”而不具备“实用性”的吐槽。
由于多年来白酒行业始终缺乏定位清晰的年轻时尚白酒产品,造成年轻消费群体断层的矛盾日益突出。因此,作为一个专门为年轻消费客群量身打造的新品类白酒,小酒在包装、营销等方式上不断向时尚化、年轻化靠拢。
值得一提的是,为了获得年轻消费者的青睐,小酒在营销渠道上也做出了巨大改变。与传统的光瓶酒相比,小酒更加重视市场传播推广。北京商报记者注意到,在抖音App短视频平台上,出现了多款小酒产品,包括斗白令酒、抖酒、抖友小酒、抖氿小酒等,它们在包装设计上分别增加了许多时尚因素,包括采用时尚酒标、增添流行宣传语等。
以上是小编根据2018年以来小酒市场的现状做出的未来发展趋势的分析,白酒市场随着主流消费者的年龄和观念的改变,正在发生着和以往都不同的转变,酒企和经销商们需要时刻警醒自己,未来以来,你要如何应对?
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