红酒过了保质期能喝吗?看完才知道原来是这这样的!

作为食品，都是有保质期的，同样我们也称一瓶葡萄酒不好了，品质出现了问题，便称葡萄酒到了保质期，不能喝了。其实在国外，葡萄酒一般都没有保质期的说法，只要最佳饮用期这种表述。那么，红酒过了“保质期”还能喝吗?

图：红酒过了保质期能喝吗

关于葡萄酒的保质期，在国外是这样的，比如说干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期。在我国，有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以葡萄酒保质期这种说法是我国的一个特征。一般会以为，过期的葡萄酒会出现污浊沉积，口感下降，但仍能够饮用，只是口感欠安，对人的身体可能不大好。

假如一瓶过了保质期的葡萄酒已有欠好的异味或淡如“潲水”，彻底没有了葡萄酒的特性，就不用冒险饮用了;若只是骨架松懈，香气无踪，口感变得较酸，能够喝。

图：红酒

葡萄酒越陈越好，年份越老越好，这两句描绘都是不科学的。葡萄酒是有生命的。普通的白葡萄酒通常有两年生命，酿造出来后的第一年是它最好的青春期，到了第二年就开端老了，比如用2001年收成的葡萄酿造出白酒，2002年春末则是该葡萄酒最好的时分。

图：红酒

有些白葡萄酒的生命周期也能到达10年以上的，而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点。一般来讲，酒的本质越好，它的生命周期就越长，你要是在它没有老练的时分喝会觉得口味欠安。不同种类和品牌的酒，生命周期也是不同的，这是葡萄酒的杂乱之处，需求专业品酒师来判别它的年龄。

以上便是关于红酒过了保质期还能不能喝的问题，这下你知道什么为什么了吧!