拉格啤酒好喝吗?拉格啤酒和艾尔啤酒对比介绍

啤酒相比大家都喝过，但很少人区分啤酒的口感，较多也就是这款啤酒好喝不喝，这样可是不行的，我们中国人爱喝酒更要懂酒，小编今天就为大家解析两大啤酒种类，看一看你喝的啤酒属于哪一款。

啤酒基本上可以分为艾尔啤酒与拉格啤酒。从字面看并无明显特征(毕竟啤酒是外国人发明的)，其实这两者的区别在于发酵过程之上，艾尔啤酒属于上发酵模式，而拉格啤酒就是下发酵模式，因为发酵模式的不同，所以口感也必定不一样，下面我们就逐一的介绍一下这两款啤酒。

我们先从拉格啤酒说起，淡色拉格啤酒也是世界上饮用人群较大的啤酒种类，与其他啤酒不同，拉格啤酒原料中会加入少许的大米或者玉米，色泽方面呈现淡黄色，有着些许的透明度，代表品牌就是皮尔森啤酒，并且值得一提的是我国青岛与雪花都属于皮尔森啤酒。

图：拉格啤酒系列青岛啤酒

那拉格啤酒口感如何呢?其实这个问题的答案也是众说纷纭，有人说啤酒味太淡了，喝起来没感觉，也有人说，口感清爽，麦芽味十足，喝起来很好喝。所以好喝不好喝，喝过之后才知道自己喜欢不喜欢。

图：啤酒种类大全

说完了拉格啤酒我们就来说说艾尔啤酒，艾尔啤酒在19世纪有着苦啤的分类，知道20世纪技术进步才将苦啤与淡啤分开，现在我们品尝到的大多艾尔啤酒都是淡啤，这种经典艾尔啤酒麦芽与啤酒花能够达到的一定的平衡，甜味中和了苦味，并且带有淡淡的果香，口感温和，不刺激，是一款不错的休闲饮用酒品之一。

以上就是关于啤酒两大种类，拉格啤酒与艾尔啤酒的详细介绍，想要了解更多关于啤酒原创资讯，请持续关注本网，欢迎转载收藏，分享请注明文章来源。