范祥福:高端化策略 助力酒企发展

白酒行业已经开始呈现回暖状态，前几日的2017年度报告中也能看得出来，白酒增长也是令人满意，其中水井坊更是=实现74.17%的营收增幅。这得益于水井坊的高端化策略。

图：水井坊总经理范祥福

范祥福上任不到两年就用实力证明了自己独特的管理风格，不仅实现营收创新高，更是一度领跑上市酒企。今年一季度，水井坊也继续“暴涨”。对于营收增长，范祥福表示主要源于两方面：分销网络扩张带来的销量增长和产品结构的高端化。事实上，水井坊去年一直在围绕高端化做文章，3月上市典藏大师、11月推出菁翠，同时登陆太庙举办“天工御宴”，将品牌战略升级为“600年的传承：一坊一艺一心”。这些大手笔投入也效果显著——去年典藏大师、井台、臻酿八号等300元以上的产品营收19.24亿元，同比增72.49%，占总营收的93.95%。

将会是长期作战

“当前水井坊的战略目标是往高端化发展，这也意味着300元以下的白酒产品在水井坊产品中的占比会越来越小。”范祥福在近日的媒体沟通会上表示。白酒专家蔡学飞分析称，这两年国内白酒消费升级趋势明显，白酒企业整体回暖，水井坊发力高端市场确实赶在了风口上，“茅台、五粮液等酒企不断提价，给水井坊留下很大的发展空间。”但他同时指出，中国名酒格局已经形成，与茅台等龙头酒企比，水井坊的品牌力还不够，尤其是全国影响力方面。

范祥福也坦承，回归高端是长期作战,“目前600元以上的板块，茅台、五粮液、国窖1573三巨头占据大部分份额，其他品牌要进入这一领域竞争是很不容易的。”但他认为，目前高端白酒有八九百亿元的市场容量，水井坊只要持续往高端化发展，即便能占据1%的市场份额，销售额也会很大。“但这需要长期投入，最重要的就是品牌内涵的建立。”

高端化的策略，成就了水井坊的今天，2017年度的业绩也是让行业内多家酒企羡慕。目前水井坊也正在通过一系列的活动，提升产品影响力，加深消费者对水井坊产品的认知。

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