梦之蓝·手工班主打小众细分的高端人群，溢价明显

梦之蓝一直主打的都是匠之心，工匠之心、工匠精神是很容易直击人心的。社会是很有趣的一个集群，缺什么就会看重什么，对于行业来说缺的就是一颗匠人之心，匠人也越来越被重视，梦之蓝也正是看到了这一点。

一年前，52°梦之蓝·手工班在2017“匠之心·梦之蓝”封藏大典上亮相，凭着古法酿造技艺、纯手工打造过程和精致典雅的外观，吸引了很多注意力。“不出一年，这款酒将获得很高的溢价。”当时有分析专家这样预测。

“别人都夸这酒是‘液体雕塑’‘软黄金’。”最近，梦之蓝·手工班2016版、2017版涨价的消息刷爆了朋友圈，正好印证了手工班的“溢价一年之期”。对此，不同人群都各有说辞，但是有一点很统一，“这款酒增值潜力确实蛮大!”

1、消费者：高品质“标签”成为消费动力

自年初上市以来，52°梦之蓝·手工班一直被贴着“老陈酒、稀缺性”的标签。“老陈酒”是因为手工班取自20多年的老酒，且富集了大量黄酮类物质，拥有着微黄色这层美好的年代色彩。稀缺性是因为在洋河酒厂里，只有2‰的酒能满足手工班苛刻的质量要求，无法实现规模性生产。“用‘高端稀缺’来形容这款酒，再合适不过了!”从事外贸的肖先生这样说。

樱桃好吃树难栽。如果把52°梦之蓝·手工班比作这枚樱桃，那么它不仅是难栽，而且还难摘。苏州的一位张先生就有过切身体会：“往年好饭店的年夜饭难定，现在竟为一款酒跑断腿，实在是找不到渠道买这款酒。之前在朋友宴会上喝过一次，只分到一点点，却一直让我‘过喉不忘’。微黄色的酒体，一小杯就能从喉咙一直润到胃。”

《2016 麦肯锡中国消费者调研报告》显示，中国消费者正从大众消费向“趋优消费”过渡，50% 的消费者都将最优质、最昂贵的产品作为首要追求。消费升级释放出的旺盛势头，已成为梦之蓝·手工班的销量“红利”。南京的张先生这样表示：“现在经济条件上来了，应该喝点好酒享受生活!所以梦之蓝·手工班一直是我的首选。”

“一直想买却没有买到，只在品鉴会现场尝到过，上次追到上海国际酒交会，还是没买到。”当被问到酒品质如何时，铁粉林先生现场改编了首诗，“此酒只应天上有，人间哪有几回尝!”52°梦之蓝·手工班一直是高调与神秘的“结合体”。“高调”是因为拍卖会为其攒足了话题热度;“神秘”则是因为太过稀缺，许多“爱酒人士”都没法一饱口福。

2、经销商：高端稀缺、需求旺盛成为常态

“货没到，客户订单先到”是52°梦之蓝·手工班在这一年的常态。南京的经销商王先生表示，早在4月份亮相封藏大典上时，就有客户迫不及待要预定，“每次到货都是立马被一抢而空。”“刚开始订了370箱，后来又追加了122箱”，南通的经销商张女士坦言，虽然手工班的指导价为每瓶1688元，但客户需求从不间断，“现在已经卖出去400多箱，剩下的也已经都被预定。”

据悉，在拍卖会上，江苏省内13个地级市共拍得8300箱手工班的经销权。截止目前，部分市场已出现断货，只有少部分经销商手中还有存货。宿迁的经销商李先生十分担忧，“年底是销售旺季，手工班剩下的存货肯定不够。”此外，省外市场一直“翘首以待”，有些省外经销商多次去洋河询问：“很多客户想要买，都希望手工班能在省外市场投放。”

“消费者需求飙升是52°梦之蓝·手工班断货的首要原因。”苏州的经销商杨先生这样认为。目前，作为中国主力消费人群，25~34岁人口数已经超过总人口的30%。52°梦之蓝·手工班作为高端佳酿，其“三老”(老窖、老酒、老工艺)、“两多”(核苷类、黄酮类营养物质多)、“一少”(仅有2‰的酒才符合手工班品质要求)的产品特点，更是直指新消费群体的需求核心。

那么，突然放量的需求从哪来?消费升级只是引线，更重要的是梦之蓝长期的品牌培育。“客户需求肯定不会突然出现，这需要有一个培育的过程。”南京的经销商高先生认为，“长期以来，洋河一直注重品牌影响力的培育。梦之蓝·手工班在客户群体中的口碑一直很好，我们举办的品鉴会场场爆满。”

3、专家：高品牌成熟度释放强大优势

众所周知，梦之蓝作为当之无愧的“新国酒”，频频闪耀在G20峰会、一带一路峰会等各种国际化场合。“洋河适时推出52°梦之蓝·手工班这款产品，很好地把握住了“新国酒”这个战略机遇。”专家王寅指出，手工班依然延续了“新国酒”的战略定位，展示了洋河志存高远的追求和梦想，以及洋河稳步前行、全面布局高端的竞进姿态。

“在品牌创新方面，洋河从来没有停下过脚步。”业内知名专家张隽元认为，洋河一直坚持创新战略制导，其骨子里的创新能力促成了52°梦之蓝·手工班品牌力的爆发，“有M3、M6、M6的珠玉在前，洋河想的却不是打造一款‘梦之蓝·特别版’，而是倾力打造一个全新的品牌，在完善高端产品品牌梯队的同时，也反映了洋河在品牌宽度和品牌张力上的追求。”

“洋河很擅长于把消费者痛点转化为产品卖点，做到消费需求与产品灵性的完美结合。”白酒行业分析专家陈传毅表示，52°梦之蓝·手工班主打小众细分的高端人群，而精英人士拥有强大的商务消费能力，最终转化成了它的市场势能。自问世一年以来，52°梦之蓝·手工班已经集聚了强大的“品牌底气”，成功树立了“新国酒”价值标杆和价格标杆，其高端稀缺的竞争优势已经凸显出来。

“如今，这款酒已经拥有稳定的核心受众群，进入了品牌转化的‘深水区’。”陈传毅进一步指出，“当这个品牌愈发成熟，洋河一定会挑准时机，为52°梦之蓝·手工班打开一扇世界窗口，推动这款酒走向世界，使其成为一张飘向世界的‘中国名片’。”

梦之蓝·手工班精准的定位消费人群，不是随大流的攻击高端消费或者是低端消费，而是主打细分化的高端人群，不得不说是很精明的。