有没有遇到过这种情况，开了一瓶白酒之后没有办法一下子全部喝完，那怎么办?这个时候，可能很多朋友可能就是很简单地把酒瓶的盖子又重新盖上，之后就一直放在那儿，等到下一次有机会的时候再拿出来喝。但是不知道各位有没有注意到，当下次再喝这瓶酒的时候，酒的味道可能就和上次喝的时候有点不太一样了。

任何白酒，在打开瓶盖的那一刻，酒水和外面的空气接触，就已经开始起了反应，虽然可能不像饭菜那样会很快变质，但是开封之后就已经不太新鲜了。白酒新鲜的时候，当然就是刚打开瓶盖的那个时候，后面放置的时间越长，就会越来越不新鲜了，当然也就会越影响白酒的口感了，那么没有喝完的白酒，我们应该怎么样保存才能保证其口感品质呢?

以下的方法可供参考:

一、先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。

二、直接将瓶口伸入融化蜡中，这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形;另外，您的瓶盖如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。

三、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防"跑酒"效果比封蜡稍差。

四、把瓶放到冰箱里面

拧紧瓶盖放到冰箱内低温存放，而且建议要在7天内就喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用的时候口感就会越来越下降。白酒也可以保存在干燥、清洁、通风比较好的地方，但是千万要避免阳光直射。

不要因为怕浪费而勉强喝下剩余的酒!

虽然已经说过很多了，可是小编还要在这里再次提醒一下大家，就是再怎么昂贵的酒也都不要大量的喝，这也是为了你的家人和朋友的幸福更是为了你自己的身体健康，健康无价。