世界佳美娜日的来历

大家知道佳美娜节吗，知道佳美娜节的时间吗，佳美娜本身确实法国的古老品种，一直到18世纪都被广泛的种植在梅多克。在法国，它表现得并不优秀：难以种植，坐果不良，易染根病，最终佳美娜被法国人放弃，从此销声匿迹，甚至一度被认为灭绝了多年。佳美娜节的时间是11月24日。

这里有个节日

原来在 19 世纪末，智利从法国波尔多引种了一批酿酒葡萄，其中包含了一批“美乐”。得益于温暖干燥的气候，“美乐”来到智利后表现得非常优异，其红色莓果、黑胡椒、番茄的香气，以及那迷人的深红色让智利人民奉之为宝。直到 23 年前的今天，那个惊人的 DNA 验证结果才让世人知道，那些在智利生活了 100 多年的美乐，根本就是佳(假)美(美)娜(乐)。

这个突如其来的消息，让智利的葡萄酒业感到振奋。1998 年智利农业部正式为佳美娜恢复了声誉。要知道在原产地已经几乎消失，世界各地栽培也很稀少，那么这个 100 多年来表现的都很好的“假美乐”岂不是成了智利“独一无二”的优势品种，智利葡萄酒业更是引以为傲。在事实真相公布的第 20 周年。也就是 3 年前的今天，智利葡萄酒协会将 11 月 24 日设定为“世界佳美娜日”。对，就是今天。今天是第四个“世界佳美娜日”。

佳美娜在智利

由于智利气候温暖干燥，它在这里的成熟过程变得缓慢，成熟期甚至在赤霞珠之后。若是用未完全成熟的果子酿出的酒会带有明显的青椒和草本风味;而恰好成熟时酿的酒则带有红色莓果、黑胡椒和番茄的味道;若采摘时葡萄已经完全成熟，那么葡萄酒则会带有黑莓、蓝莓以及巧克力和咖啡的气息。

每到南半球的深秋，佳美娜成熟时候，葡萄园中更是一片耀眼的红色，像极了北京秋天满是红叶的山景。截止 2012 年，佳美娜在它第二故乡智利的种植面积已达 10000 公顷。中央山谷(Central Valley)的三个子产区空加瓜谷(Colchagua Valley)、卡恰布谷(Cachapoal Valley)和迈坡谷(Maipo Valley)，都智利佳美娜的最优质产区。

总是弄丢名字的佳美娜

也不知道佳美娜在前世犯了什么错，佳美娜弄丢名字的故事还不止这一个。在 1990 年意大利也出现了类似的情况，他们从法国的苗圃公司引进了一批品丽珠，但他们注意到这些品丽珠和传统品丽珠的颜色和味道都不太一样，成熟期也并不一致，最后才发现这不太一样品丽珠其实也是佳美娜。其实也不能怪他们，佳美娜本是品丽珠的后代，和美乐也是同父异母的兄弟。才导致这百年的误会。

直到 23 年前的今天，法国葡萄种植专家让-米歇尔?博西古向世人公布了一项惊人的研究结果：佳美娜还在!并且活得好好的。佳美娜节虽然是第一次听说，但是既然它有属于自己的节日，我相信会有它一定的道理。