鸡尾酒怎么分层？

　　一、原理：跟酒水的浓度(密度)、含糖量、酒精度有关。

　　鸡尾酒的密度从上往下递增，最重的是甜度高的饮料或糖浆，其次是果汁，然后是水，纯酒是最轻的。

　　二、规律：

　　1. 酒水浓度、含糖量越高，比重越大;

　　2. 酒精度越高，比重越小。

　　常用酒水比重排列(从大到小)

　　蜂蜜

　　糖浆

　　浓缩果汁

　　糖水

　　利口酒

　　汽水、果汁、牛奶、椰浆

　　烈酒

　　常用的酒的比重排列:

　　1. 黑加仑酒

　　2. 草莓利口酒、甘露咖啡利口酒

　　3. 绿薄荷酒、白薄荷酒

　　4. 紫罗兰/香蕉/蜜瓜/白可可/桃子/马利宝/奇异果利口酒

　　5. 百利甜酒、樱桃白兰地、蓝橙利口酒

　　6. 白香橙酒、君度、柑蔓邑

　　7. 加利安奴

　　8. 白兰地、威士忌

　　9. 白朗姆酒、龙舌兰酒、金酒、伏特加

　　10. 百加得151

　　11. 生命之水