粮宸有“粮”心，生产酱香型白酒的原材料直接影响着酒的品质，粮的原材料分为：茅台镇赤水两岸的红缨糯高粱和北方高粮;曲的原材料分为：茅台镇当地的冬小麦和北方小麦。虽然都是高粱和小麦，在同样的地方生产，但不同产地的粮酿出来酒的味道是不一样的。粮宸酒的原材料都是采用茅台镇当地的红缨糯高梁和冬小麦。

图：广州品酱食品有限公司

粮宸血统“纯 ”，茅台镇赤水河温暖湿润的河谷气候，近两千年的酿酒活动形成生生不息、无法复制的微生物群系，造就了其卓尔不凡的风格和无数人探寻的神秘酱香。特殊的紫色沙页岩地质结构，使野性奔流的赤水河甘甜纯净，富含多种有益人体健康的矿物质和微量元素;随着季节而变化的赤水河颜色，照应了“年年九月九，河水酿美酒”的古时俗话，赋予了酱香型白酒诸多独特而神秘的高贵品质。

为茅台人千百年来的酿酒历史提供了时间表，顺应自然的酿酒工艺，闪耀着中国传统文化“道法自然天人合一”的智慧。粮宸酒产于茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，酿造技艺顺应节气，师法自然，只为追求纯正酱香。

粮宸很成“熟” 粮宸很成“熟”： 粮宸酒一年一个生产周期 两次投料 四十天制曲发酵 农历五月初五端午制曲 六个月存曲 七次取酒 八次加曲、堆积、入池发酵 九次蒸煮 十个独特工艺，即高温制曲、高温堆积、高温馏酒、轮次多、用粮多、用曲多、出酒率低、 糖化率低、长期储存、酒酒勾调品味粮宸。

品味粮宸： 感官：观察酒体颜色，新酒酒体白色透明，随着酒龄的增加，颜色逐渐加深至浅金色，以及酒体有挂杯，酒体晶莹有光泽(自然的黄色才是*好，有的劣质酒通过加上色素让酒的黄色看起来很艳) 闻香：闻香过程分为前香、体香、空杯香三部分。广州品酱食品有限公司新酒和杂酒气味刺鼻，陈年酒闻香温和，老味飘香，幽雅细腻。

尝味：尝味分为品味和回味，轻啜入口，酒液由舌尖逐渐布满舌面，酒液丝滑，醇厚，新酒和杂酒则刺舌尖干烈。

感受：新酒入口到胃里有燃烧感，老酒入口胃感温热，直至全身温暖，并并回味悠长。

空杯留香：当杯中酒喝干，新杂酒在杯子里留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，酱味陈香味将越持久，幽雅悠长。

体验：不辣口、不刺喉、不口干、不上头，也就是：喝起来是美酒，停下杯就是醒酒，聊会天就无酒，睡一觉就想酒!