洋鑫酒厂，坐落于西楚霸王项羽故乡，**酒都宿迁市宿豫区宿泗路118号。酒厂由热河神医王金荣曾孙王贺甫先生在宿迁投资创办的区域性养生酒龙头企业宿迁市仙鹿酒业有限公司，在整合、利用酒都宿迁得天独厚的绵柔型白酒酿造条件和工艺，秉承仙鹿酒业健康、生态的酿酒理念，独立创建的以生态白酒酿造、生产和研发的大型酒厂。

酒厂坐落于宿豫区大兴镇项庄，项庄是经考证的项羽后人*为集中的居住地，庄落历史久远，传有项式家谱，被认为是霸王项羽真正出生地和项氏祖祠所在地。英雄爱美酒，美酒配英雄，鉴于此，2012年洋鑫酒厂选址于项庄口，这一选择也为洋鑫酒厂增添很多美丽的期许和美好的憧憬。酒厂毗邻京杭大运河，与苏酒翘楚洋河酒厂、双沟酒厂为邻，独特的地理位置为洋鑫酒厂白酒酿造提供了得天独厚的土壤、水质、空气、气候，尤其是酸性黄粘土为酿酒微生物生长、繁殖提供**环境，成为发酵泥池和建窖的*佳土壤。目前酒厂拥有窖池三百多个，全部采取泥池发酵，古方酿造。酒厂占地面积3万多平米，拥有五级过滤全自动化生产线，年产量达2000吨。

洋鑫酒厂秉承“品质为天，德行天下”的质量观，传承仙鹿酒业“酿造健康生态好酒”的经营理念，不断推进品牌建设和品质创新。通过十多年的潜心研究，酿造出了具备粮材醇香，度高而不烈，度低而味纯，进口绵甜，入喉柔婉，醇正香甜的绵柔型白酒，成为国内绵柔白酒的独特品牌。酒厂以优质大米、高粱等为原料，用大麦、豌豆制曲，工艺采用泥池发酵，经“老五甑”续渣法分甑蒸煮，分段接酒、分级储存，原酒经过数年的沉香老熟以后，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂，具有“香、甜、绵”等特点。

洋鑫酒厂现有顺酒(品鉴、V3、V6、V9系列)，洋鑫(醇浆、大曲、青花瓷系列)，金淼顺营养酒、鑫酒(精装、生态、青花瓷系列)、龙酒等多个白酒品牌，并出产青花瓷、国花瓷等多款2斤、3斤、5斤装礼品定制级坛装酒、原浆酒，经测定洋鑫酒厂所出产的白酒富含氨基酸、蛋白质和多种微量元素，属纯粮酿造，生态营养型白酒。为适应各地不同消费者的需要推出38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多种度数。

洋鑫酒厂于2013年起，全面并购苏北养生酒龙头企业—宿迁市仙鹿酒业有限公司，并申请获得通酒、参天酒等药酒和养生酒的国家专利，形成了立足于健康、生态、营养型白酒生产，精于药酒和养生酒研发，专注于酒水产业营销的多样化专业化酒业有限公司。