厦门如意黄秋葵酒业有限公司是首批农业产业化国家重点龙头企业——如意情集团股份有限公司的全资子公司。

如意情集团成立于1994年，是一家从事蔬菜种苗工厂化生产、新特优植物种植与加工、食用菌工业化培养、大型商超品牌专柜销售和智慧型农业科普观光生态园等一二三产业交叉融合的现代大型农业集团。如意情集团以“如意情深，绿色共享”为品牌理念，以“安全、安心、健康、营养、美味”为产品理念，实现食品安全全程质量控制及可追溯，产品以出口日本为主导。如意情集团以深耕食品安全数十年的经验为基础，投资成立厦门如意黄秋葵酒业有限公司，精耕植物原料的酿造酒产业。

聘请专家团队，日本发酵专家联合成功酿造出创新型酒体——葵香酒。如意葵植物发酵酒以采自如意情集团万亩绿色食品自营基地的新鲜黄秋葵为原料，经过四次精选、五道清洗、高温烫漂、速冻保鲜等工序，整齐切片后进入发酵池进行发酵，从源头上控制了有害物质的侵入。率先引进国际先进的蒸馏设备——夏朗德紫铜蒸馏器，运用紫铜优良的导热性和良好的抗酸性，及紫铜本身所具备的酯化反应作用下，在蒸馏过程中增强芳香微分子的形成，且二次蒸馏后，能有效去除甲醇、乙醛、硫醇等有害物质。同时选用传统陶坛储藏原浆酒液，酒体更加丰满醇厚。根据贮藏时间和生产工艺的不同，每一瓶如意葵酒都有专属“SI全程可视还原”二维码，实现从原料种植、采摘、清洗到发酵、蒸馏、贮存、灌装生产全程可追溯。严格质量控制、标准化加工、规模化生产，厦门如意黄秋葵酒业有限公司全面推ISO9001质量管理体系和HACCP体系并通过认证。如意葵酒是国内首例“原料及产品均获绿色食品双认证”的酒产品。如意黄秋葵酒业立志打造极具价值的健康植物生态酒。