平翎酒业有限公司是一家从事澳大利亚葡萄酒进口并在全国销售的专业公司。我们的合作伙伴是澳洲酒业出口总公司，该公司有上百家澳洲酒庄提供鼎力支持。我司代理的所有品牌与经营的所有品种，全部从澳大利亚“原瓶灌装”进口以产品的品质与口感。平翎酒业建立了完善的葡萄酒品鉴体系，并致力于减少环节，降低成本，以有竞争力的价格，向顾客供应澳大利亚原装优质葡萄酒。

澳大利亚不论在气候或土壤条件上，都很适合栽种葡萄，从18世纪早的一批移民来到澳洲，即开始酿造葡萄酒。澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区:南澳大利亚(南澳)、新南威尔士、维多利亚、西澳大利亚(西澳)，全澳洲出口的葡萄酒约70%来自南澳。

南澳的地理位置及纬度与法国知名酒乡“波尔多”(介于在纬度30-50度之间)类似，且气候较温暖，日照充足，所以能够酿造出香气浓郁，平顺易入口的葡萄酒，其大部分葡萄园集中在山谷、河地与阿得雷德附近区域，如**的产区猎人谷，巴罗莎谷等。

澳大利亚区域辽阔，葡萄品种很多，其中“色拉子”的产量、品质更是闻名世界，因此，澳大利亚也被称为“色拉子的王国”。澳大利亚能生产红白葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰红起泡葡萄酒，并会混合2种甚至2种以上的葡萄来酿酒，因此澳大利亚葡萄酒的品种非常丰富。

澳大利亚的酿酒师在酿酒时，普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术，故制造出的葡萄酒口感丰富，往往带有巧克力与水果的芳香，也更加符合东方人的口感。