企业简介
黄山市花山谜窟酿酒有限公司位于国家4A级景区----花山谜窟风景区旁,距安徽省黄山市所在地屯溪区十余公里的新安江畔。这里的青山、绿水、田园、自然景色别致,云集了千年谜窟、奇峰怪石、摩崖石刻、庙宇、古建筑,谜窟藏酒等自然和人文景观于一体。
花山谜窟源于古徽州石窟群,2001年5月20日,原中共中央总书记江泽民同志来景区视察后,欣然为景区命名题词为———花山谜窟。花山谜窟其核心景区现已探明的石窟有36处,初步开发的主要有2号、24号、33号、34号、35号、谜窟9等。这里的石窟形态殊异,有的层层叠石,洞中有洞;有的迂回通幽,神秘莫测;有的石柱擎天,宏伟雄浑。但绝非等同于国内诸多**的天然溶洞,而是古代巧夺天工开凿而成的怪异石窟古迹,如此规模之恢弘,气势之壮观,分布之密集,特色之鲜明,国内罕见,堪称中华一绝,被誉为“北纬30°神秘线上的第九大奇观。
谜窟9是花山谜窟酿酒有限公司藏酒所在地,位于景区西门入口内,集藏酒、品酒、展示、参观为一体的综合性景点。花山谜窟酒采用传统的五粮固态发酵,优质山泉水酿制而成。封坛后的原浆酒在谜窟洞藏数年后,成为上品的浓香好酒。在谜窟中冬暖夏凉,恒温条件下高度的纯粮原浆与陶坛自然接触后,通过陶坛透气的呼吸性,谜窟中的丰富微量元素,在陶坛中自然转化、融合,进行了二次发酵,老熟后口感更加协调,酒体更加丰满,醇香四溢,绵甜顺爽。
史传“魏有曹操酿神曲,吴有孙权藏美酒”,是古徽州千年酒文化的印证。这里有神秘的传说,如徽商屯盐说,史前文明说,功能转化说,采石说,山丘说,道家福地说,贺齐屯兵说,孙权藏酒说等众多猜想,无一能真正解释古人开凿洞窟的用途,花山谜窟在国际论坛上也是争论不休,结果至今仍是一个不解之谜。
带您一起品酒、观景、探谜,倾心打造中国游玩型白酒**品牌,是我们这代酿酒人的不懈追求和使命!
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