1557年在德国霍姆堡开始有记载的酿酒传统。1776-1784年小卡尔.奥古斯特建立了卡尔斯堡城堡。城堡里有单独的酿酒大楼，叫做卡尔斯堡霍夫。1878年**的食品商人克里斯蒂安韦伯购入一家1858年成立的啤酒厂。他在I897年i将该酒-命名为卡尔斯堡酿酒有限公司。德国以外的国家它被称为Karlsberg，以区别于丹麦啤酒公司嘉士伯(Carlsberg)。19701973年卡尔斯堡，皮尔森啤酒，**次销量突破1亿升。

1983年理查德韦伯博士接替他的父亲保罗韦伯博士担任集团主席。公司产品开始多样化，包括果汁，汽水等。1989年卡尔斯堡购入德国Becker啤酒-。Karlsberg集团是家国际性的多渠道业务，和基础广泛的控股公司。Karlsberg酿造厂是德国十大口卑酒和饮料生产商之一。在洪堡的公司有着百年悠久的酿造传统，已经发展成为拥有啤酒16家子公司和非酒精饮料的生产，产品覆盖50个国家，拥有1700名员工，集团年营业额5亿欧元，年产量4亿升的国际酿酒集团。