2023-03-23 13:59:14
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说起二锅头,我们较为熟悉的就是红星二锅头和牛栏山二锅头了。二锅头早先来自于北京,作为北京的特产白酒,喝起来也是十分的清香劲爽,以至于受到各地酒友的喜欢。二锅头的盛行,也让各大酒厂开始加入并推出自己品牌的二锅头,越来越多品牌的出现,让人挑选起来眼花缭乱,那么到底该如何选着呢?哪些二锅头才是传统又正宗的?
1. 产地
挑选二锅头首先要认准产地,现在的二锅头产地有很多,除了北京外,河北、天津、成都等等,不过要想喝到正宗的,还是要认准北京生产。
2. 口感
二锅头喝起来都是清香的,有些小的酒厂会生产一些酒精酒,配制酒,再贴上标签冒充二锅头,欺骗各位酒友。
3. 品牌
二锅头也有很多比较有名的牌子,除了红星和牛栏山,还有永丰,华都也很不错,红星较为传统正宗,口感甘冽醇厚,劲爽;牛栏山口感非常柔顺,因其价格便宜加上口感,销量也是高居不下;永丰的瓶子做的很是时尚,包装新奇,还曾是宫廷御酒,不过在口感上较为辛辣。
二锅头作为京酒代表,市面上比较常见有绿瓶,白瓶和蓝瓶,而其中绿瓶和白瓶的原料里多了玉米,蓝瓶则没有,导致口感上也有所不同。我国也有规定红星价格不宜过高,因此一直是各位酒友心中的平价茅台。看了以上这些希望各位酒友挑选时要檫亮眼睛,选择传统且正宗的二锅头。欢迎补充!
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