2022-09-24 15:24:44
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秋天来了，又到了吃石榴的时候，一颗颗晶莹剔透的石榴籽，让人喜爱至极，而将石榴酿成酒更是惹人喜爱，石榴酒色泽光亮透明、酸甜爽口，其风格独特，含有大量的氨基酸、维生素等。那石榴酒怎么制作呢?下面我们就一起来看看吧!
(1)挑选熟透的石榴，将皮剥干净。
(2)将石榴子弄破，汁液流出。
(3)将石榴装罐发酵，装七分满即可，因为在发酵的过程中，会有气体产生，如果溢出会很可惜!
(4)一次发酵完之后，用纱布裹住籽、皮，挤出汁液。然后加入冰糖，二次发酵，20-25天即可。
(5)二次发酵后，再过滤一遍，然后密封装置，低温放置三个月即可。
石榴酿酒，静待醇芳。酿制石榴酒的步骤虽然繁琐，但待到它酿制成功的时候，心里却美滋滋的，能给挚爱的家人斟上一杯桃红清透、酸甜适口、带有纯正果香的石榴酒，不由地都有些“醉”了，所以赶紧参照以上的制作方法行动起来吧!
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