波特酒是是根据原产地命名的吗，喝波特酒需要醒酒吗

说起葡萄牙的众多佳酿，波特酒必须在其中。虽然说它在我国属于一种比较小众的佳酿， 但在葡萄牙波特酒定是一个特别的存在，有着很高的地位，所以今天我们就来聊一聊波特酒的相关内容。那么波特酒是是根据原产地命名的吗，喝波特酒需要醒酒吗呢?

波特酒产地是波特吗?

波特酒并不出产于波特。虽然波特酒以葡萄牙知名港口城市波尔图(Porto)而得名，但是波特的真正产地却并不是波尔图市，而是位于流经波尔图的杜罗河(Douro)上游两岸的河谷地带。波特酒以波尔图市命名的原因，是因为所有的波特酒要在波尔图市的酒窖中进行陈酿。

波特酒需要醒酒吗?

波特酒也要醒酒。我们都知道，醒酒的目的有两个：一是让葡萄酒与空气接触，让香气绽放的同时，软化葡萄酒中的单宁，让葡萄酒的口感更加顺滑;二是将葡萄酒与酒中的沉淀物分离开来,避免沉淀物影响品酒体验。

由于波特酒在橡木桶陈年后没有经过过滤就会装瓶，因此陈年过程中产生的大量沉淀需要醒酒处理。在商店购买的波特酒，开瓶之前必须先竖立放置一段时间让沉淀物集中在瓶底，然后将酒液倒入醒酒器，分离酒液和沉淀物。需要注意的是，波特酒的沉淀物一般比较重，所以只需要很短的醒酒时间;此外，年份较老的茶色波特往往不需要醒酒，因为它们的沉淀物通常会在装瓶时留在橡木桶中。

以上就是波特酒的相关介绍，小编提醒大家，一般来说，波特酒比未加强的葡萄酒保存时间要长得多，开瓶后一周内都可以保持风味，不过，一些软木塞封装的以及年代久远的波特酒则尽量在开瓶后尽快饮用。