鸡尾酒的基酒有哪些，这几种十分常见

一款好喝的鸡尾酒离不开基酒的辅助，基酒在其中起到了承上启下的作用，既提供了基础的酒精味道又不能遮盖其他材料的特色，因而这些酒一定是包容又不是魅力的类型，从而使整个酒液达到色香味俱全的效果，那鸡尾酒的基酒有哪些呢?

金酒：金酒又名叫杜松子酒，先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世。荷兰金酒色泽透明清亮，香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，气味奇异清香，口感醇美爽适, 可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。

威士忌：是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。 威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类，酒精度数较高，是许多鸡尾酒中必不可少的基酒原材料。

白兰地：由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。风味多样，颜色大多透明，是制作鸡尾酒常用的基酒。

朗姆酒：朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。在调制鸡尾酒时，朗姆酒总能给人狂野、霸气的感觉，它充满魅力，后劲十分强烈。

总的来说，常见的鸡尾酒基酒大约是六大类，除了以上介绍的四种还有伏特加和龙舌兰，它们在调酒师的手中上下翻飞，一款款好喝又好看的鸡尾酒就呈现在了大家面前。如果您还知道其它的基酒类型，记得分享给我们大家哦。