百威啤酒有哪些种类，分类方法有哪些

在现如今的生活中，人们对啤酒的喜爱程度有增无减，不论哪个季节，啤酒都不会落幕。而随着近几年的贸易往来，进口啤酒逐渐占据不少市场，让人们可供的选择也变得丰富起来，尤其是百威啤酒深受人们的青睐，那么百威啤酒有哪些种类呢?

一、百威啤酒根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒

1、黄啤酒(淡色啤酒)：呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。

2、黑啤酒(浓色啤酒)：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5～15ml碘液之间。

二、根据麦芽汁浓度分类，啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型

1、百威啤酒低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°(巴林糖度计)，酒精度为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。

2、百威啤酒中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。

3、百威啤酒高浓度型：麦芽汁浓度在14°～20°，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。

百威啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经过酵母发酵作用酿制而成饱含二氧化碳的低度啤酒，口感香醇浓郁、麦香怡人，营养成分丰富，但受风格的影响，啤酒具有独特的苦味，不过酸涩感不明显，喜欢的朋友们可以尝试一下。