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解百纳是什么葡萄品种,这个名字是怎么来的呢

2021-11-18 10:47:37

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张裕解百纳是很多人都熟悉的葡萄酒,是我国自主生产的葡萄酒之一,且在国内的地位越来越高。但是你知道吗,解百纳并不是一个品牌,而是葡萄的品种。那么解百纳是什么葡萄品种呢?

解百纳其实就是Cabernet 的音译,“解”的意思就是“能够”、“会”的意思。当时据说是张裕公司阴错阳差地将赤霞珠、品丽珠和蛇龙珠三种葡萄混在一起酿酒。由于这三种葡萄都有Cabernet这个单词,所以“解百纳”就这样诞生了。

由于解百纳大获成功,国人纷纷效仿张裕酿造解百纳。久而久之,很多人就认为解百纳就是一种葡萄,或者是一种葡萄酒,亦或者是一个品牌的名字,对于解百纳的定义也越来越乱。

1892年的清朝,张裕葡萄酒公司从法国带回124种葡萄。这些葡萄用简单的数字代表葡萄品种,使用起来很容易出错,于是就请了几个江浙一带的文人骚客一边喝酒一边按着英文音译给葡萄们起名字。喝得半醉微醺时灵感一涌而上,美名就这样出来啦。

解百纳是按照英文音译来的,除此之外,像霞多丽、雷司令、琼瑶浆、长相思等等都是,可以看出它们都极有诗意。总的来说,解百纳是三种葡萄的总称,代表的是品种,不是某一种葡萄酒名字,希望大家不要再搞错了哦。

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