2021-10-03 05:36:58
阅读（1388）
葡萄酒可以搭配大闸蟹吗?秋天的大闸蟹肉质鲜美，蟹膏似凝脂浓厚，让人欲罢不能!梁实秋有云：“有蟹无酒是大煞风景之事”，以往人们都习惯用绍兴黄酒来搭配大闸蟹，其实大闸蟹配上适宜的葡萄酒也别有一番滋味呢?不信，下面就让我们一起来看一下吧!
在葡萄酒的世界里，素有“红配红，白配白”的俗话，如果选用红葡萄酒配海鲜，其中的单宁会使海鲜的鲜味流失，产生一种类似铁锈的难闻金属味。
因此，在吃大闸蟹时不妨搭配口味清淡，酸度脆爽的干白葡萄酒，白葡萄酒果香浓重，不遮盖大闸蟹本身的滋味，同时有足够的酸度缓解高脂高蛋白带来的滞胀感，并祛除海鲜中的腥味。
葡萄酒和食物的搭配要达到协调、平衡，一瓶好的葡萄酒不仅能使食物的味道更好，也能加强食物的味道，大闸蟹这道作为整个秋天的美味，也当然要配上好的葡萄酒。
美酒配佳肴，岂不美哉。怎么样，看了以上的介绍以后，是不是已经迫不及待的想要品尝一下了呢?那么你还在等什么呢?赶快约上三五好友好好的享受一下美酒美食搭配的乐趣吧!
1、本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有，原创文章由秒火好酒代理网编辑整合，转载请注明秒火好酒代理网出处。
2、转载其它媒体的文章，我们会尽可能注明出处，但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的，对文中陈述、观点判断保持中立，并不意味赞同其观点或证实其描述。
3、如您对文章内容、版权或其他问题持有异议，请与秒火好酒代理网客服联系。联系电话：400-999-2585
免费客服热线
400-999-2585
您的姓名：
联系电话：
验证码：
微信：
产品类型：
代理区域：
需求说明：
我已阅读并同意 《秒火好酒代理网服务条款》 和 《秒火好酒代理网隐私政策》
