吃螃蟹配什么酒好喝，搭配螃蟹的美酒推荐

秋风起，蟹脚黄。又到了一年中吃螃蟹的上佳时候了，这个季节里的螃蟹较为肥美新鲜，因此螃蟹也成了很多人的餐桌之物。自古以来，佳肴面前要有美酒，美酒面前要配佳肴，二者相辅相成，带给消费者全新的味蕾体验。那么吃螃蟹配什么酒好喝呢，一起来看看吧。

1、黄酒

自古螃蟹不离酒，而这种就多以黄酒为主，黄酒具有调味去腥的作用，和大侠写一起吃，能去除大闸蟹的腥味，增加大侠写的香味，黄酒中以温热的花雕酒和大闸蟹较为搭配。

2、白葡萄酒

葡萄酒性温和，有活血暖胃、驱除油腻的作用，而螃蟹性寒，吃多了容易使人脾胃偏寒，容易消化不良，适当的配以葡萄酒能缓这种现象，而白葡萄酒不像红葡萄酒那样含有丰富的单宁，对大闸蟹的口感影响很小，算是吃大闸蟹的上佳搭配酒之一。

3、白酒

大闸蟹性寒，这种水生的软甲类食物都含有较多的寒气，在食用之后会明显的增加身体寒气，对胃肠的消化功能，以及女性的正常月经有很大的影响，而白酒是酒中较热的一种，食用之后给人一种温暖火热的感觉，能中和螃蟹中的寒气，对身体有益。

4、果酒

很多水果都能用来酿酒，这种酒中带有原水果的独特香味，和大闸蟹一起吃很是美味，尤其以荔枝酒、杨梅酒、猕猴桃酒较为适合。口感和香味都相得益彰，堪称绝配。

以上就是有关螃蟹搭配的酒水推荐了，螃蟹味美鲜嫩，能够搭配的酒水很多，其中黄酒是较为合适的。另外，吃螃蟹时尽量不要搭配啤酒哦，可能会对身体有所损伤。