2020-05-06 16:10:21
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白酒,尤其是50度以上的高度酒,只要保存得当一般都可以长期存放,但清香型白酒却是例外,比如山西汾酒,由于特殊的酿造工艺和香型特点并不适合长期保存。
清香型汾酒能储存多久:
40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后,通常会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,有些会出现涩味。但这个过程比较久,一般要五六年,也就是说清香型汾酒在五六年之内口味不会发生变化。
清香型汾酒存放注意事项:
1.首先不要将汾酒放在强光下暴晒,这样很容易造成挥发。
2.不能将汾酒放在高温源的附近,如炉子,或者高热体的附近。
3.将汾酒放置于阴凉通风的环境之中,保持酒的原本味道。
4.经过自己的仔细检查,汾酒酒瓶一定要密封严密。
5.定期查看汾酒的保存是否出现异常,要始终保持汾酒的严密性。
6.注意温度的控制,最后安装温度表进行测温,时刻观察。
综上,清香型汾酒并不适合长期存放,存放太久虽不会变质但也会影响一定的口感体验,所以,如果家有汾酒或者其他清香型白酒,可以根据以上的保存注意事项合理规避风险,短期内饮用完,防止时间过长口味变淡。
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