黄金啤酒鸭的做法，好吃的停不下来

夏季有了啤酒那美食自然少不了的，那啤酒可以搭配哪些美食呢?今天小编要分享给大家一款用啤酒做出来的美食，它的名字是黄金啤酒鸭，那黄金啤酒鸭的做法是怎样的呢?接下来就跟小编一起来学习一下吧。

准备的食材

鸭肉500g、土豆200g、香菇10颗、啤酒一罐、桂皮、香叶、八角、干辣椒、葱姜蒜

调料

油、生抽、老抽、料酒、醋

黄金啤酒鸭的做法

1.冷水锅里放葱段、姜片煮沸，加入鸭肉焯水

2.热锅冷油下干辣椒、姜片、蒜爆香，倒入鸭肉翻炒5分钟

3.倒入一罐啤酒，加入香料，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺醋，煮开后转小火焖煮20分钟

4.开盖加入土豆、香菇，再倒入香菇水继续焖煮15分钟至汤汁浓稠

5.加入一勺老抽翻炒均匀上色即可

注意事项：

1、鸭肉需要事先用清水浸泡去血污。

2、如果不喜欢鸭肉煮的比较酥烂的，可以减少炖的时间并相应减少啤酒的用量。

以上就是黄金啤酒鸭的做法了，喜欢的朋友赶紧尝试一下吧，还想学习更多啤酒美食的做法吗?记得继续关注我们哦，更多啤酒美食或者啤酒招商信息记得继续关注我们哦。