如何发挥枸杞的养颜作用？养颜好饮品红枣枸杞酒做法介绍

枸杞作为一种药性温和的中药与很多营养饮品都可搭配，今天就为大家推荐一款适合女性饮用的枸杞酒分类，那就是红枣枸杞酒，下面就为大家带来这红枣枸杞酒的配方，注意事项以及做法的介绍。

红枣、枸杞泡酒：红枣(干)400克，枸杞子300克，纯粮酒2000毫升。将红枣、枸杞子加入酒中，密封浸泡一个星期以后即可饮用，每次喝20～30毫升，每日2次，具有养肝明目、健脾养血、滋阴补肾的作用。

图：红枣枸杞酒

一、红枣枸杞泡酒用什么容器比较好?

枸杞大枣泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有高度腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接触后，容易把塑料一些成分腐蚀到酒里，塑料成分是不安全的，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。

图：红枣枸杞酒成品

二、红枣枸杞泡酒用哪种白酒好?

最近权威媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成(符合国家标准)成本原因，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然物质会和枸杞大枣发生反应，才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。因此，枸杞大枣泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一定要选择纯粮酒，真正无添加纯粮酒，适合枸杞大枣泡酒。

图：红枣枸杞酒

三、红枣泡酒用多少度的白酒好?

度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

以上就是关于红枣枸杞酒的做法介绍，这款酒不仅效果温和，并且口感也不错，长期饮用便可一点点调节身心，达到滋补养颜的功效。